"大汉是中药吗？"每次看到这个问题都让人忍俊不禁，其实大家想问的应该是"大黄"，这两个字在方言里发音相似，加上古代医书多用繁体字，难怪会产生这样的误会，今天就带大家揭开这味"性格火爆"的中药真面目。
从"将军"别称看药性 在中药百草园里，大黄有个威风凛凛的称号——"将军"，这个外号可不是随便叫的，《本草纲目》里明确记载："大黄乃足太阴、手足阳明、手足厥阴五经血分之药"，就像战场上冲锋陷阵的将军，它能快速荡涤肠胃积滞，治疗便秘效果立竿见影，不过这位"将军"脾气暴躁，用量稍大会让人腹痛腹泻，正应了"大黄救人无功，人参送命无过"的俗语。
穿越三千年的用药智慧 考古人员在马王堆汉墓发现的《五十二病方》里，就记载着用大黄治疗痔疮的配方，张仲景的《伤寒论》更将大黄玩出花样，单是泻下药就有"调胃承气汤""大承气汤""小承气汤"三种不同配伍，最有趣的是唐代医家发现，把大黄和甘草按4:1比例配制（俗称"四六丸"），既能保留泻下功效，又能缓解腹痛,这种配伍智慧至今还在沿用。
厨房里的中药密码 很多人不知道，家里腌泡菜时放几片大黄叶，能让菜色更鲜亮；炖牛肉时加少量大黄粉，肉质会变得软烂，这些民间智慧其实暗合药理——大黄含有蒽醌类物质，能分解蛋白质，不过要当心，生大黄直接泡水喝相当于"肠道大扫除",体质虚弱者可能会虚脱。
现代研究的新发现 别看大黄性猛，现代研究发现它竟是个"双面间谍"，一方面能促进肠道蠕动，另一方面又含有鞣质成分，大量使用反而会收敛止泻，这种矛盾特性让医学界开发出新用法：用小剂量治疗慢性肠炎，用大剂量应急通便，德国科学家甚至从大黄中提取出治疗阿尔茨海默症的有效成分,这味古老中药正在焕发新生机。
使用禁忌与辨别技巧 真正的道地大黄表皮黄棕色，断面有"星点"花纹，闻起来有股特殊的马蹄香，炮制过的熟大黄性情温和，适合老人便秘；生大黄则专治急症，需要注意的是，孕妇忌用，月经期慎服，服用后两小时内别喝绿茶，现在市面上有些不良商家用藏边大黄冒充正品，记住正宗的大黄嚼起来先苦后涩,假的只有酸味。
下次再听到"大汉是中药吗"这样的问题，不妨笑着解释："您说的是大黄吧？这可是从汉武帝时期就开始用的泻火将军呢！"这味药就像中医药界的"麻辣教师"，用对了是良药，用错了可就变成"整蛊专家"，建议想尝试的朋友，最好先去中医院把脉辨证，毕竟现代人的饮食结构和古人大不相同，当年张仲景面对的是吃糙米杂粮的体力
