最近天气忽冷忽热,办公室里咳嗽声此起彼伏，隔壁工位的小王嗓子哑得像鹅叫，保温杯里泡着罗汉果；对面的李姐抽屉翻出金嗓子喉宝，含得直皱眉头，这时候我就想起老家中医馆里挂着的深褐色射干饮片，那可是专治各种"烂喉咙"的祖传秘方。
要说这射干啊,可别小看它黑不溜秋的模样，人家可是正儿八经的中药材里的"老资历"，《神农本草经》里就有记载，算起来比很多西药都早两千多年呢，它是鸢尾科植物射干的根茎，主产在河南、湖北这些中原地带，每年秋冬季节采挖，刚挖出来的新鲜根茎要趁着水汽未干切片，晒到七八成干再阴干透，这样制出的饮片才够地道。
咱们老百姓最关心的还是它能治啥病,射干最拿手的就是对付咽喉问题，不管是上火引起的肿痛，还是老师讲课太多导致的慢性咽炎，甚至是感冒后期那种黏糊糊总想清嗓子的感觉，用它煮水喝都比含片管用，去年我装修房子天天吸甲醛，喉咙肿得连吞咽都疼，抓了三副含射干的中药，喝完第二天就能正常吃饭了。
不过这玩意儿可不是只有喉咙痛才能用,老中医常说它"清热解毒、消痰散结"，像春天容易发的淋巴结结核，脖子鼓出个包块，配伍夏枯草、贝母一起煎服效果显著，现在年轻人爱吃烧烤火锅，体内火气大，早上起床嘴角泛白霜，用射干搭配金银花泡茶，喝两天就见效。
有意思的是,这味药在不同地方还有不同用法，北方人喜欢单用射干煮水，嫌苦就加冰糖；南方潮热地区常和胖大海组CP，再加点甘草调和口感，我家老太太有个偏方：小孩腮腺炎发烧，用射干研粉调醋外敷，消肿速度比吃抗生素还快，当然这种土方法得在医生指导下用，毕竟每个孩子体质不同。
说到炮制方法,这里面学问可大了，药店里卖的射干饮片都是经过"洗礼"的——先用清水浸润到软，切3毫米左右的薄片，晒到半干时要反复揉搓，把粘液质挤出来再继续晾，这样处理过的饮片不容易生虫，药效也更温和，要是自己在家备药用，记得放在玻璃罐里密封，千万别塞进冰箱，潮湿环境反而容易发霉。
现在市面上射干质量参差不齐,有的商家为了压秤故意喷糖水增重，正宗的好饮片应该表面灰黄带褐斑，断面淡黄色，闻着有股淡淡的苦杏仁味，买的时候捏一片放嘴里尝，真正道地药材只会感觉微苦回甘，不会甜得发腻，建议去老字号药房购买，或者趁产地直销时囤货，价格能便宜一半。
最近科学研究发现,射干含有次级代谢产物鸢尾黄素，这种成分不仅能抗菌消炎，还能调节人体免疫功能，北京某三甲医院做过临床实验，用射干提取物治疗慢性咽炎，三个月后80%的患者症状明显改善，不过中医讲究辨证施治，阴虚火旺的人要慎用，最好配上麦冬、玄参这类滋阴药材中和药性。
日常保健的话,推荐大家用射干5克、桔梗3克、甘草2克，沸水焖泡当茶饮，这个配伍既能清利咽喉，又不会太寒凉伤胃，教师、主播、歌手这些靠嗓子吃饭的职业，每天喝两杯相当于给声带做保养，但要注意经期女性和孕妇少喝，毕竟祛痰力度过猛可能会影响身体平衡。
现在有些不良商家会把同科植物的根茎冒充射干,比如鸢尾的根虽然外形相似，但横切面没有射干特有的环状纹理，辨别方法很简单：真射干泡水后会浮起大半截，假的则会沉底，建议大家购买时索要检验报告，或者直接去同仁堂、雷允上这类百年老店更放心。
说到底,射干这味药就像中医药里的扫地僧，平时不起眼，关键时刻总能派上大用场，下次喉咙不舒服别急着吃抗生素，不妨试试这传承千年的草木精华，不过切记任何中药都要遵医嘱服用，毕竟每个人的体质都是独特的密码锁，需要
