街边药店的"老熟人"，竟是千年养生智慧？
不知道大家有没有注意过，很多中药店里都摆着一种叫"陈香中药"的药材？灰褐色的小块，闻着有股子淡淡的草药香，懂行的老中医总会抓一把配进药方里，其实这东西啊，咱们祖宗用了上千年，《本草纲目》里早有记载，只是很多人不知道它的大名——陈皮+木香+砂仁的黄金组合，简称"陈香",专治现代人的亚健康！
前阵子我总感觉肚子胀气，吃饭不香，邻居张婶塞给我个小布包："抓点陈香泡水喝，比健胃消食片管用！"没想到喝了三天，胃口真就回来了，这才开始研究这个不起眼的"三合一"宝贝到底啥来头。
第二章：拆开"陈香"看门道，这三味药各显神通
老药师告诉我，陈香中药的灵魂是"陈皮"，别小看这晒干的橘子皮，放三年以上才够资格叫"陈"，时间越久药效越醇厚，广东新会产的陈皮最地道，撕开能看到细密的油室,泡水后立马散发出果香与药香的混合气息。
木香是个"脾气暴躁"的家伙，专门对付肠胃里的气滞，记得有次吃撑了腹胀如鼓，含片木香含片，没半小时就听到肚子里咕噜咕噜排气的声音，整个人都松快了，不过这味药性偏燥,得搭配陈皮的温润才不伤身。
砂仁就像个暖宝宝，尤其适合女生，上个月闺蜜痛经，我用陈香中药给她煮红糖水，砂仁的辛温之气把寒气都驱散了，现在她经期必喝这个,还说连带缓解了手脚冰凉的毛病。
第三章：厨房里的中药匣子，这些用法太接地气
要说最实用的，当属陈香养生茶，抓5克陈香中药碎，开水焖泡10分钟，汤色金黄透亮，入口先是陈皮的果香，接着木香的清凉，最后砂仁的微辣在舌尖跳舞，我现在每天上午都喝,特别适合久坐办公室的打工人。
炖肉时丢几块进去更是绝配，上周炖排骨，加了一把陈香中药，原本油腻的汤变得格外清香，肉质软烂还不柴，连挑食的老公都连喝两碗，偷偷告诉大家,卤牛肉时放这个比加香料还正宗！
最近发现个泡脚偏方：把陈香中药捣碎装纱布袋，睡前煮水泡脚，试过两次，当天睡特别沉，第二天起床舌头上的白苔少了很多,老中医说这是把淤堵的湿气从脚底发散出去了。
第四章：不是万能丹，这些人要绕道
虽说陈香中药好处多，但也不是人人适用，有次让上火冒痘的表弟喝陈香茶，结果他嗓子疼得更厉害，后来才明白，这三方都是温性的，阴虚火旺、实热便秘的人千万别碰,就像夏天不能吃人参道理。
孕妇更要谨慎，同事王姐怀孕初期不知情喝了陈香茶，虽然没大碍，但老中医还是提醒孕期尽量避开药性强烈的配方，哺乳期妈妈同理,毕竟药物成分会通过乳汁影响宝宝。
最保险的方法是找中医师辨证，我奶奶去年总咳痰，医生给开了含陈香的方子，配合着川贝、茯苓，喝了一个月咳嗽真的好了，所以说中药讲究君臣佐使,自己乱搭容易出问题。
第五章：逛药材市场长见识，真假陈香辨分明
上周去中药材市场采购，才发现水很深，真正的陈香中药应该是：陈皮片薄如蝉翼，表面有均匀的"棕眼"；木香断面有菊花纹，闻着醒脑不刺鼻；砂仁呈椭圆形,种子团紧实。
遇到那种颜色过分鲜亮的要警惕，可能是硫磺熏过的，我有次贪便宜买了包"特级陈香"，结果泡出来的水发酸，仔细一看陈皮背面还有白色结晶,妥妥的劣质货。
保存也有讲究，这三味药都怕潮，建议装进透气的棉布袋挂通风处，我习惯把陈香中药放在米缸里，既能吸湿又能给大米添药香,煮出的米饭特别香。
祖辈传下来的养生密码，藏着生活智慧
写了这么多，其实就是想把这个低调的中药方子分享给大家，在这个全民养生的时代，与其花大价钱买保健品，不如看看老祖宗留下的智慧，不过还是要唠叨一句：中药虽好，也要用对地方，要是拿不准自己的体质，最好还是先问问大夫，毕竟适合自己的才是最好的
