"眼睛累了喝杯明目茶"这句话里藏着不少老一辈的智慧，他们常说的"马蹄决明"，其实就是咱们熟悉的决明子，这个在中药铺里黑黝黝的小个子，既是古人眼中的"千里光"，也是现代办公室一族的续命神器，今天咱们就来扒一扒这个既能当茶泡又能入药的宝藏种子。
那些藏在民间的趣味别名
除了"马蹄决明"这个诗意的名字，不同地方还叫它"草决明"、"假绿豆"、"羊角豆"，最有趣的当属"千里光"——传说古时科举考生常用它煮水熏眼，说是能让人视力好到看清千里外的榜文，虽然夸张了点，但确实说明这味药护眼效果深入人心。
从野草到良药的逆袭史
别看现在药店里规规矩矩地摆着,决明最早可是长在路边的野草。《神农本草经》里就记着它："治青盲，目淫肤赤白膜，眼赤痛，泪出"，唐朝时候孙思邈在《千金方》里开了个经典方子：决明子捣碎敷眼，专治红肿热痛，到了明朝李时珍那会儿，已经总结出它能"益肾精，强腰膝"的妙用了。
现代人的花样用法
现在的养生达人可会玩多了,上班族保温杯里泡的不是枸杞而是决明子，说是可以缓解屏幕脸，减肥党拿它配荷叶煮水，说是刮油利器，更有广东人煲汤时要放几粒，给老火汤添点清肝火的功效，不过最绝的还是某咖啡品牌出的决明子冷萃，把中药香融进美式咖啡，苦中带甘的新潮滋味居然意外受欢迎。
厨房里的小药箱
要说接地气的吃法,安徽人最有发言权，他们用决明子嫩芽焯水凉拌，说是春天的野菜宴席上必不可少的清爽菜，江浙一带喜欢拿它炖排骨，肉香里透着淡淡的草药香，我最爱吃我妈做的决明子粥，先把炒过的种子捣碎，和大米一起熬到开花，那香味比任何香料都醇厚。
这些坑千万别踩
虽说是好东西,但也不是人人适合，有个同事连续喝了半个月决明子茶，结果拉肚子拉到虚脱——原来它性寒，脾胃虚寒的人要慎用，孕妇更要忌口，当年我们小区就有位宝妈听信偏方喝决明子水催产，差点出大事，最保险的方法是搭配红枣、枸杞这类温补食材，中和它的寒性。
辨别真假的小窍门
市场上染色的劣货特别多,记住三个诀窍：正宗的决明子应该是棕褐色带光泽，掰开后胚乳呈黄绿色，闻着有股淡淡的豆香，要是闻到刺鼻药味或者颜色过于鲜艳，准是硫磺熏过的，买回家最好密封冷藏，不然容易生虫。
下次经过中药铺,不妨抓一把决明子细细看，那些不起眼的小颗粒里，藏着五千年的养生智慧，不管是用来明目降火，还是作为厨房里的调味秘方，这个被叫做"马蹄决明"的小家伙，早就在时光里炼成了全能选手，不过记得哦，再好的宝贝也要按需使用，毕竟老祖宗说过："是药三分毒"呢
