最近天气干燥得厉害,办公室的小王天天捧着保温杯咳个不停，隔壁工位的李姐神秘兮兮递过来一包杏仁："试试这个，老祖宗传下来的止咳偏方！"没想到连着吃了三天，小王的咳嗽居然真缓解了，这让我突然想起小时候奶奶总说的"杏仁是个宝"，今儿咱们就来扒一扒这个中药界的"全能选手"到底藏着多少真本事。
要说杏仁的江湖地位,那可是从《神农本草经》就开始崭露头角的老字号，古人把杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，就像中药界的"双生子"——甜杏仁主打温补养生，苦杏仁专攻治病疗疾，不过别被名字骗了，这里说的中药杏仁特指苦杏仁，毕竟人家才是《中国药典》认证的正规药材。
说到止咳平喘,杏仁绝对算得上是呼吸系统的"老中医"，还记得上次感冒咳到肺疼吗？这时候杏仁里的苦杏仁苷就派上用场了，它能在体内分解成氢氰酸，轻微抑制呼吸中枢，就像给过度兴奋的咳嗽开关按了个暂停键，不过别担心，只要按照医嘱服用，这点剂量刚好够镇住咳嗽，又不会对大脑造成影响，现在市面上很多止咳糖浆里都偷偷加了这味成分，只是换了个洋气的化学名。
润肠通便这事,杏仁绝对是便秘星人的救星，上个月我表姐孕期便秘，老中医开的方子里就有捣碎的杏仁，原来它富含的脂肪油就像肠道里的润滑剂，特别适合那些久坐办公室、三餐不规律的上班族，不过要提醒一句，这货效跟剂量成正比，可别贪嘴当零食吃，小心变成"厕所常客"。
女孩子们注意了,杏仁还是天然的美容师，每天早晚喝杯杏仁露，皮肤真的会悄悄变好，这不是我瞎编，北京协和医院做过实验，连续三个月吃杏仁的人，皮肤水分含量平均提高15%，秘诀就在它丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，既能抗氧化又能修复屏障，比某些大牌护肤品实在多了。
最让我惊讶的是它的抗癌潜力,美国癌症研究所的数据显示，每周吃5次坚果的人，患结直肠癌的风险降低20%，虽然目前还不能说杏仁能防癌，但它含有的苦杏仁苷确实在实验室显示对癌细胞有抑制作用，这不能代替正规治疗，但作为健康零食倒是不错。
不过吃杏仁也有讲究,可不是人人都适合，去年张叔听说杏仁好，结果吃出腹泻进了医院，为啥呢？他本身脾胃虚寒，而杏仁偏凉性，这下可好，肠胃受不了了，所以体寒的朋友记得要煮熟吃，最好搭配陈皮、生姜这类温性食材，还有孕妇要特别注意，杏仁里的氢氰酸可能影响胎儿发育，嘴馋的时候忍忍吧。
现在市面上的杏仁产品五花八门,建议优先选传统炮制过的中药饮片，那种炒制后微微发黄的苦杏仁，既保留了药效又去掉了大部分毒性，如果是日常保健，新疆小白杏晒干的果仁最合适，每天嚼三五颗，比吃保健品强多了。
说到底,中药杏仁就像个性格鲜明的老朋友，了解它的脾气再相处，才能让它成为健康的好帮手，下次再看见药店里的杏仁，可别只当它是普通坚果了，这可是传承千年的养生智慧，不过记住，任何药材都要适量，觉得身体不适还是要找专业医生把脉开方
