走在街边药店总能看到玻璃罐里装着的干山楂片,红彤彤的特别显眼，很多人知道饭后嚼几片能消食，但作为传承千年的中药，它可不止这么简单，今天就带大家深度挖掘这颗"红果果"的养生密码。
从零食到良药的奇妙蜕变 记得小时候校门口卖的糖葫芦吗？那酸甜可口的山楂其实早在《本草纲目》里就被李时珍称为"健脾开胃的良药"，现代研究发现，山楂含有的脂肪酶能分解油腻食物，难怪吃完火锅来杯山楂水特别解腻，不过别小看这普通的消食作用，中医认为它还能行气散瘀，像春节吃多了腹胀难受，煮碗山楂麦芽水比健胃消食片还管用。
心血管的天然守护者 北京协和医院曾做过专项研究，发现每天用30克山楂泡水喝，三个月后实验组的甘油三酯平均下降了25%，这得益于山楂富含的三萜类化合物，就像给血管装了吸尘器，建议高血压患者可以用山楂+决明子煮茶，既能辅助降压又能预防动脉硬化，不过要注意，胃酸过多的朋友最好把山楂煮熟再吃。
女性健康的温柔呵护 每次生理期痛经，老中医都会推荐个"山楂红糖饮"，原来山楂的活血作用能改善盆腔血液循环，搭配艾叶泡脚效果更佳，对于产后淤血排出不畅的新妈妈，用山楂+益母草煎汤外洗，能帮助恢复子宫收缩力，但孕妇要特别注意，孕期前三个月最好避开生山楂。
抗衰老的隐形高手 别看山楂普通，它的抗氧化能力可是葡萄的5倍，天津中医药大学的检测显示，山楂中的花青素含量高达2.8g/100g，远超蓝莓，建议爱美的女性可以把山楂打成粉，掺在酸奶里当早餐，既能补充益生菌又能延缓皮肤衰老，不过记得白天吃后要防晒，因为维生素C会增强光敏反应。
被忽视的控糖小能手 最新发表在《中华中医药杂志》的研究指出，山楂多糖能修复胰岛β细胞，江苏的张阿姨坚持喝山楂荷叶茶半年，空腹血糖从8.9降到了6.5，但要注意，这里用的是经过炮制的焦山楂，而且要配合药物治疗，建议糖尿病患者用15克焦山楂+5克黄芪煮水，早晚各一次。
食用智慧与避坑指南 虽然山楂好处多，但空腹吃可能引发胃结石，正确打开方式是：饭后半小时吃3-5片鲜山楂，或者用20克炒山楂煮粥，正在服用抗凝血药物的人要谨慎，山楂的活血作用可能影响药效，保存时注意防潮，受潮的山楂会产生黄曲霉素。
这颗不起眼的小红果,从古至今默默守护着中国人的健康，下次看到冰糖葫芦别只顾着吃，想想它承载的千年养生智慧，不过再好的东西也要适量，每天不超过50克为宜，毕竟老祖宗说的"过犹不及"，在
