咱们平时去药店抓药，总能看到一些长得圆滚滚的中药材，比如枸杞、罗汉果之类的，其实啊，中药里带圆果实的宝贝可多了！今天我就带大家认认这些"圆嘟嘟"的药材，顺便聊聊它们的功效和用法，文章里还给大家准备了实物图鉴,保准你看完就能认出它们！
枸杞子——最熟悉的"红宝石"
说起圆果实中药，第一个想到的就是枸杞，这种小红果子晒干后像宝石似的，其实是宁夏枸杞的干燥成熟果实，老中医常说"人到中年不得已，保温杯里泡枸杞"，它补肝肾、明目的效果可是经过千年验证的。
辨别窍门：正宗枸杞两头略尖，籽少肉厚，泡水会上浮，市场上有些劣质品会用硫磺熏制,颜色特别鲜艳的要警惕。
五味子——酸爽开胃的"灯笼果"
这货长得像迷你版南瓜，外皮油亮亮的，撕开后果肉酸得直眯眼，别被它骗了，这可是能补五脏的"全能选手"，东北长白山产的最好,新鲜时直接嚼能提神醒脑。
使用注意：新鲜五味子适合泡酒，干品多用于炖汤，咳嗽痰多的人要少吃,收敛作用太强反而不利排痰。
枳实与枳壳——双胞胎兄弟
很多人分不清这两个，其实它们是同个果子的不同阶段，未成熟的青柚子般大小的叫枳实，成熟裂开的叫枳壳，湖南产出的道地枳实切片后香气扑鼻，能破气消积,专治胸腹胀满。
趣味知识：古时候枳实还是文人案头清供，苏轼就写过"菊残犹有傲霜枝",说的就是枳实冬天不落的叶子。
陈皮——橘子皮的华丽变身
严格来说不算完整圆球，但广陈皮、新会皮都是用柑橘类果实的皮做的，存放三年以上的才叫陈皮，越陈越香，广东新会产的最佳，表面有均匀的油室,泡水后能闻到独特的芳香。
生活妙用：炖肉时放两片陈皮能去腥增香，煮白茶时加些理气化痰,感冒咳嗽用陈皮姜枣茶特别管用。
栀子——染匠最爱的"黄宝石"
这玩意儿看着像龙眼，剥开却是亮黄色，古代没有化学染料时，栀子就是天然黄颜料，入药能清热泻火，福建产的最佳，不过孕妇要慎用,寒性太重。
鉴别技巧：好栀子捏起来饱满，摇着能听见响声，泡水后水色金黄透亮,发霉变色的千万别买。
莲子与莲心——双重身份的养生搭档
新鲜莲蓬里的莲子圆圆白白，晒干后收缩成椭圆，湖南湘潭的湘莲最出名，补脾止泻一把好手，中间的绿芯可别丢，那是清心火的宝贝,虽然苦得像苦瓜。
食用指南：失眠多梦用莲子芯3克泡茶，脾胃虚弱用莲子肉煮粥，记住要去芯再煮,不然整锅粥都苦。
薏苡仁——懒人祛湿神器
别看它细长像米粒，其实是禾本科植物的果实，云南曲靖的薏仁最好，煮粥前炒一炒会更香，体内有湿气的人特别适合，但孕妇不能吃,利水作用太猛。
厨房妙招：炒薏米磨粉做早餐，加牛奶红糖超美味，搭配赤小豆、芡实组成"祛湿三剑客",水肿体质必备。
罗汉果——糖尿病人的甜蜜法宝
广西永福产的这种大葫芦果，简直是天然代糖，掰碎后泡水喝，甜味能持续一整天，肺热咳嗽、咽喉肿痛时最管用,不过阳虚体质的人喝了可能拉肚子。
挑选秘诀：选绒毛多的胖家伙，摇晃时响果说明已经变质,切开后种子鲜亮的才是好货。
白芷——藏在地底的"美白丸"
外表像小圆姜的是它的根茎，其实是伞形科植物的果实，四川遂宁的白芷最地道，炖羊肉时放两块能去腥散寒，爱美的姑娘拿它做面膜,据说能淡斑美白。
使用禁忌：阴虚血热的人别碰，性温燥容易上火，闻着有浓烈香气的才是好货,发潮变软的要扔掉。
芡实——水中人参的奥秘
苏州葑门的芡实干了之后像小石子，其实是睡莲的果实，补肾固精效果一流，广东人爱拿它煲汤，和山药、莲子组CP，新鲜芡实还能当蔬菜炒着吃,口感糯叽叽的。
保存技巧：装密封罐放冰箱冷冻，能存半年不坏，煮前用温水泡2小时,否则硬得像石头。
