最近整理药柜时翻出一包干百合,晶莹的鳞片在阳光下泛着淡淡的光晕，这不起眼的小东西可是中医眼里的宝贝，今天就带大家看看中药百合图片背后藏着的养生密码。（配图：特写镜头下舒展的干百合片）
药房角落里的"白雪仙子"
走进任何一家中药房,总能看到玻璃罐里盛着些雪白的瓣状药材，老药师抓起一把递给我："这就是百合，润肺止咳比冰糖雪梨管用。"（配图：木质药斗中散落的百合片特写）别看它现在灰扑扑的，泡开后可是会绽成朵朵白玉兰。
从观赏花卉到救命仙草
很多人不知道,药店里的百合和花店的百合可不是亲戚，咱们中药用的百合是百合科植物卷丹、百合或细叶百合的肉质鳞叶。（配图：新鲜百合与干品对比图）《本草纲目》里说它"清痰火，补虚损"，老祖宗早就发现这白色小鳞片能治咳嗽、失眠、心烦这些现代病。
厨房里的中药宝藏
别以为百合只能煎药,它可是食疗界的百搭选手，上个月我咳嗽，老妈就煮了百合雪梨羹：（配图：砂锅里翻滚的银耳百合汤）把泡发的百合和梨块炖得软烂，临出锅前撒把枸杞，连吃三天喉咙立马舒服，隔壁王婶更绝，蒸米饭时抓一把，她说这样吃不上火。
选对百合有讲究
上次在超市看见装袋的"兰州百合"，导购说这是上等货，确实，甘肃产的百合个头匀称，煮后脆嫩不发苦。（配图：手掌对比大小的新鲜百合）老中医教我一招：挑百合要选瓣大筋少、颜色乳白的，闻着有淡淡清甜才正宗，那些发黄有酸味的，多半是陈年旧货。
古人的养生智慧
翻古籍发现,唐代就开始用百合做"长生粥"，苏轼在《东坡八首》里写"堂前种百合，花开不自由"，原来大文豪不仅爱赏花，更懂食养，现在中医院开的安神方子里，总少不了这味"白色人参"。（配图：古法医书影印版中的百合药方）
现代人的养生新玩法
年轻人现在流行"中药咖啡"，我在咖啡馆见过拿百合煮美式的，其实在家也能玩出花样：百合红枣豆浆、凉拌百合芦笋、甚至做成果脯零食。（配图：ins风摆盘的百合创意料理）不过要提醒一句，体质偏寒的人别贪嘴，每天15克就够了。
看着药罐里这些不起眼的白鳞片,突然觉得它们像极了中国人的性格——不争而自芳，平凡却有大用处，下次看到中药百合图片，可别当它是普通花草，这可是能入药膳、可疗心疾的千年养生智慧呢。（配图：晨光中带露水的
