最近总听身边朋友提起"北沙参"，有人说它是熬夜党的救星，有人夸它是秋冬润燥的法宝，作为研究中药多年的爱好者，今天就带大家好好认识这位藏在《中国药典》里的养生高手，别看它名字普通，却是实打实的"润物细无声"型选手,尤其适合现代人亚健康调理。
北沙参到底是何方神圣？
第一次见到北沙参的人可能会疑惑，这黄白色的参须怎么和人参不太一样？其实它是伞形科植物珊瑚菜的根，主产于山东、河北等地，老药工常说"北沙参似参非参"，它性味甘凉，归肺胃经，最大的特点是既能滋阴又不滋腻,特别适合长期调养。
记得去年秋天，邻居王阿姨总咳痰带血丝，西医查不出毛病，老中医开了个方子，北沙参与麦冬、玉竹同煮，喝了两周就见效，这让我想起古籍记载："清金保肺，北沙参为平补之品",果然名不虚传。
五大功效承包全身调理
润肺止咳
现在人长期待在空调房，雾霾天又多，肺部特别容易受损，北沙参就像给肺脏敷面膜，能缓解干咳少痰、咽干喉痛，办公室白领可以拿它配雪梨炖汤，每周喝两次,比含片管用多了。
养胃生津
经常应酬喝酒、吃火锅的朋友要注意了！北沙参能修复被酒精灼伤的胃黏膜，有个简单方子：北沙参20克+小米粥熬煮，早晚服用,对慢性胃炎引起的反酸烧心特别有效。
增强免疫
别小看这白白的参须，它含有生物碱、香豆素等活性成分，我认识的一位肿瘤科中医，常开北沙参给化疗患者提升白细胞，普通人感冒后喝北沙参茶,恢复速度也比单纯喝水快。
调节内分泌
女性更年期潮热盗汗，试试北沙参配浮小麦煎水，我自己试过，确实能缓解五心烦热，男性肝火旺导致的失眠，用它搭配枸杞泡茶,比安眠药温和多了。
美容养颜
这才是很多姑娘不知道的秘密！北沙参富含黏液质，能改善皮肤干燥，有次去药材市场，看见美容院采购整筐北沙参做面膜原料，自己在家也能用它煮银耳羹,吃完头发皮肤都水润。
这些症状出现时该用它
- 抽烟族晨起喉咙总有异物感
- 上班族压力大导致食欲不振
- 产后妈妈乳汁不足还口干
- 学生党熬夜后眼睛干涩发红
- 老年人便秘但体虚不敢乱用药
实用食疗方轻松上手
【熬夜救急饮】
北沙参15克 + 石斛10克 + 枸杞20粒，沸水焖泡，特别适合加班后口干舌燥,比功能饮料健康百倍。
【秋季润燥汤】
猪瘦肉200克 + 北沙参15克 + 玉竹10克 + 杏仁5克，慢炖2小时，全家老小都能喝,预防秋燥咳嗽。
【办公茶饮】
北沙参切片晒干，每天抓一把当茶泡，嫌单调可以加菊花、甘草,比奶茶健康还省钱。
避开这些雷区才有效
① 体质虚寒的人要慎用，好比冰箱里放冰块，越放越寒
② 不要和藜芦同服，这是中药配伍的大忌
③ 新鲜北沙参需焯水去涩味，直接吃可能拉肚子
④ 保存时要密封防潮，否则容易生虫变质
上个月陪老妈去中医院，发现现在年轻人也开始重视养生，医生建议久坐族每天用北沙参泡水，说这比吃保健品实在，确实，与其花大价钱买进口补品，不如把老祖宗留下的药食同源宝贝用起来，毕竟真正的养生，从来都是润物无声
