最近天气越来越热,后台总有人留言问："听说生石膏能退烧，真的假的？""上火牙疼能不能吃生石膏？"今天咱们就来唠唠这个被中医用了两千年的"灭火高手"，不过先说清楚，这玩意儿可不是超市里卖的石膏粉，而是正经中药材，学名叫生石膏，又叫白虎石、细理石。
说起这石头的来历,得从古代矿工挖出来的"太阴玄精"说起，老辈人常说"千年寒水凝成石"，这白色透亮的晶体埋在地底下，吸饱了天地间的凉气，你捏一小块搁舌头上，那股子清凉劲儿能顺着喉咙往下蹿，就像喝了冰镇酸梅汤似的，难怪《神农本草经》里把它列为中品，说它能"主中风寒热，心下逆气惊喘"。
要说这生石膏最拿手的本事,还得数对付"热毒"，前阵子邻居家小孩高烧40度，医院吊水都压不下来，老中医开了个白虎汤，里头重用生石膏，结果当天晚上孩子就退烧了，第二天满院子追着狗跑，这方子就是靠生石膏的"寒性"把肺胃里的邪火给浇灭了，不过可别自己乱试，这剂量大有讲究，得像熬绿豆汤似的文火慢煎。
平常家里备点生石膏粉挺管用的,上个月我牙龈肿得跟包子似的，含了点生石膏粉在嘴里，那感觉就像给牙齿泡了个凉泉浴，不过要提醒一句，这招只适合实火引起的肿痛，要是你整天手脚冰凉还老上火，可能就是虚火，这时候用生石膏反而伤身。
说到外用,这白石头更是个万能选手，夏天长痱子的时候，抓两把生石膏粉撒在洗澡水里，比什么花露水都管用，我二姨夫以前在工地干活，被水泥烫伤了腿，老中医就让他用生石膏粉调水敷着，说这石头见水就化，能把热气都吸走，不过现在药店买的都是煅过的，要想效果好还得买生品自己碾碎。
别看它长得跟石灰似的,其实人家是"外冷内秀"，现代研究发现，这石头主要成分是含水硫酸钙，遇到胃酸会慢慢释放钙离子，就像往滚烫的油锅里撒盐，能把过旺的胃酸中和掉，不过胃寒的人可得小心，这寒性石头进肚就像冬天喝冰啤，肠胃不好受。
最近总有人拿它跟西药退烧药比,其实各有所长，生石膏像是消防队的高压水枪，专门扑灭阳明经的实火；而布洛芬这些更像是灭火器，哪里着火喷哪里，老中医开方时常常会配着知母、甘草，就像组队打怪似的，知母负责引火下行，甘草调和诸药，三味药凑一起就是经典的"白虎汤"。
市面上的生石膏质量参差不齐,挑的时候记住三个窍门：一看颜色，正宗的应该是雪白雪亮的，发黄发灰的别买；二尝味道，真品应该有股子淡淡的咸涩味；三试手感，好石膏细腻得像面粉，摸着不会沙沙响，我上次在药材市场看见个大姐，把石膏当藕粉买回家，结果炖出来一锅"石膏羹"，差点没把全家送急诊。
最后说个有意思的,古人用生石膏不光入药，还拿来做美容，宫里娘娘们拿它当牙膏用，说能让牙齿又白又固，现在有些祛痘面膜里也加这个，不过比例要控制好，加多了脸会比苦瓜还苦，反正记住一句话：这石头是宝也是刀，用对了是灵丹，用错了变毒药。
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