最近总感觉脑子不够用？工作压力大记性差？别急着吃保健品，老祖宗留下的中药宝库里有个好东西——益智仁，作为在中药网摸爬滚打十年的从业者，今天咱们就来聊聊这味被忽视的"补脑神器"。
藏在药房角落里的千年宝贝 前阵子整理库房，发现装着益智仁的铁皮桶上落了层薄灰，这味药材不像人参灵芝那样自带"贵气"，黑褐色的果实朴实无华，但在中医典籍里可是响当当的"状元之药"。《本草纲目》里李时珍都说它"益气安神，补肾固精"，古代科举考生揣兜里的"考前秘药"就是它。
现代人的健忘克星 现在人用脑过度是通病，我采访过某互联网公司CTO，他办公桌抽屉里常年备着益智仁茶，这可不是巧合，现代研究发现它含有的挥发油和脂肪酸，确实能改善记忆衰退，有次邻居家高三孩子备考，天天喝益智仁莲子粥，成绩出来后家长特意给我送了盒月饼。
厨房里的养生担当 别以为益智仁只能煎药，我家炖排骨必放5颗，去年春节做了个"益智仁糯米藕"，没想到成了全家最爱的年菜，做法简单：糯米泡发后拌碎益智仁，塞藕孔里蒸熟，切片淋桂花糖，软糯中带着淡淡姜香，小孩连吃三块。
办公室养生新宠 现在年轻人流行"保温杯里泡枸杞"，其实益智仁更适合，我试过用黄芪+枸杞+益智仁+红枣泡水，上午喝两杯，下午开会居然能记住所有人的发言要点，有位编辑朋友把这方子贴在工位上，被同事戏称为"防忘灵水"。
药店选购避坑指南 买益智仁可别图便宜，正宗的应该是椭圆形果实，表面有纵向凹凸纹，闻着有股胡椒混着柠檬的清香，某宝上那些黄澄澄的"精选益智仁"，多半是硫磺熏过的，我教大家个笨办法：买之前搓热掌心闻闻，天然货越揉越香。
古法今用的妙招 前几天看《向往的生活》，黄磊老师用益智仁炒鸡胗，看得我直拍大腿，这搭配绝了！我们老家还用来煮鱼汤，去腥提鲜还能暖胃，最绝的是广东人拿它炖水鱼，据说连吃三天，加班族的黑眼圈都能淡两度。
特殊人群要注意 虽然益智仁温和，但孕妇和阴虚火旺的朋友要慎用，有次闺蜜怀孕非要喝益智仁汤，被老中医狠狠训了顿，就像人参虽好，也不是人人能吃，养生这事真得讲究个"对症下药"。
储存有门道 很多人买回来的益智仁放半年就泛油，其实是方法不对，记得装进玻璃罐，扔几粒花椒防虫，搁阴凉处，我试过冷藏保存，结果香味全跑了，还是老辈传的陶罐存放最靠谱。
写到这里,窗外飘着细雨，砂锅里的益智仁猪心汤正咕嘟冒泡，这味陪伴中国人千年的草药，不该只在药柜里积灰，从考场到厨房，从药房到办公桌，它早就融入了我们的生活，下次经过中药铺，不妨抓把益智仁，说不定哪天你就突然发现：哎
