各位看官,今天咱们来唠点有年头的宝贝——故子，这名字听着像穿越来的，其实它可是实实在在写进《千金方》《本草纲目》的养生高手，您可别被这古朴的名字骗了，现在城里人保温杯里泡的"枸杞"，那都是故子的亲戚！（注：为符合口语习惯，下文将"故子"与"枸杞"通用）
藏在古书里的长寿密码
要说这故子的来历,那得从丝绸之路说起，三千年前张骞通西域时，把这红宝石般的果子带回来，当时就叫"却老子"，您看这名字多直白！《诗经》里"集于苞杞"的"杞"，说的就是它老祖宗，李时珍在《本草纲目》里写得明白："春采叶，夏采花，秋采子，冬采根，皆可入药"，这四季全套养生方案，老祖宗早就给咱安排好了。
厨房里的百搭药箱
您可别以为故子只能泡水喝,那真是暴殄天物！我奶奶辈就懂用它炖鸡汤，那汤色金黄带红，喝一口从喉咙暖到脚底，北方人拿它酿药酒，南方人用来蒸米糕，连宫廷御膳房都拿它做八珍糕，最绝的是西北老乡，直接嚼干果，说是这样"补气"最快，现在超市里卖的"某宝茶"，配方表里准有它身影。
现代人的亚健康救星
您瞅瞅写字楼里那些对着电脑屏幕瞪眼睛的年轻人,哪个保温杯里没几颗红彤彤的故子？这可不是跟风，人家《神农本草经》早就列它为"上品"药材，熬夜加班后来一把，眼睛不干涩了；空调房里泡一杯，手脚不冰凉了；连减肥党都用它代替茶叶，既能刮油又不伤胃，不过您可记住，再好的东西也得适量，每天20克足够，当糖豆吃可要上火！
药店柜台前的避坑指南
市面上故子价格从几十到上千不等,差别就在产地，宁夏中宁的头茬夏果最金贵，颗粒饱满带白尖，有些不良商家用硫磺熏制，颜色艳得吓人，买回家一泡水，满屋子酸味，教您个土法子：真正好故子放嘴里越嚼越甜，染过的会有股化学味，还有那些"黑枸杞""紫枸杞"，噱头成分多，养生效果还是红枸杞实在。
老祖宗的智慧永不过时
您发现没有？这故子从安西都护府传到长安城，从医圣张仲景的药方走进寻常百姓家，变的是包装形式，不变的是养生本质，现在年轻人拿它配酸奶、做蛋糕，老外拿它调鸡尾酒，这不就是最好的文化输出吗？下回看见办公桌上的玻璃罐，您可别只觉得是网红单品，那可是装着五千年的养生智慧呢！
这小小的红果子,见证了丝路驼铃，熬过历代药炉，如今又在保温杯里续写传奇，您说它普通吧，《山家清供》里记载宋代文人用它待客；您说它珍贵吧，菜市场五块钱能抓一大把，正是这种亲民又神奇的特点，让故子成了跨越千年的养生符号，下次泡茶时，不妨想想千百年前那些同样握着故子的老中医，这杯里盛的可是时光沉淀的良方
