在传统中医药的宝库中,乌椹的中药占据着独特的地位，乌椹，即桑科植物桑的干燥果穗，因其成熟时多为紫黑色而得名，它不仅口感甜美，更有着丰富的药用价值，在民间和医学领域都备受青睐。
乌椹的中药基本信息
来源与产地
乌椹为桑科植物桑 Morus alba L. 的干燥果穗，全国大部分地区均产，其中以江苏、浙江、湖南、四川、河北等地所产质量为佳，这些地区的气候和土壤条件适宜桑树生长，产出的乌椹品质优良。
形态特征
乌椹呈长圆形,长 1 - 2cm，直径 0.5 - 0.8cm，表面紫黑色、棕红色或黄棕色，有短果序梗，小瘦果卵圆形，稍扁，长约 2mm，宽约 1mm，外具肉质花被片 4 枚，气微，味微酸而甜。
采收与炮制
一般在 4 - 6 月果实变红时采收，晒干或略蒸后晒干，炮制方法较为简单，通常除去杂质，筛去灰屑即可。
乌椹的中药功效与作用
传统医学观点
在传统医学中,乌椹味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥的功效，常用于治疗肝肾阴虚、眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等症。
现代医学研究
现代医学研究表明,乌椹含有丰富的糖类、苹果酸、多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁、铜、锌等矿物质，这些营养成分赋予了乌椹抗氧化、调节免疫、降血脂、降血糖等多种保健作用。
乌椹的中药临床应用
方剂配伍
- 桑椹膏：由乌椹单独熬制而成，具有滋阴补血、润燥生津的功效，可用于治疗肝肾阴虚、眩晕耳鸣、腰膝酸软等症。
- 杞菊地黄丸加乌椹：在杞菊地黄丸的基础上加入乌椹，增强了滋阴养肝明目的作用，适用于肝肾阴虚所致的目暗不明、视物昏花等症。
食疗应用
- 乌椹粥：将乌椹与粳米一起煮粥，具有滋阴补血、健脾养胃的功效，适合体质虚弱、贫血、失眠等人群食用。
- 乌椹酒：用乌椹泡制的酒，有滋补肝肾、活血通络的作用，适量饮用可改善腰膝酸软、关节疼痛等症状。
乌椹的中药使用注意事项
用法用量
乌椹内服一般用量为 9 - 15g，可煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散，外用适量，捣敷或煎水洗。
禁忌人群
脾胃虚寒、便溏者慎用，因为乌椹性寒，可能会加重脾胃虚寒的症状，导致腹泻等不适。
不良反应
一般情况下,按照规定剂量使用乌椹较为安全，但过量食用可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等。
乌椹的中药 FAQ 常见问题大全
问：乌椹的中药可以长期服用吗？
答：在遵循医嘱且无不良反应的情况下，乌椹的中药可以适当长期服用，乌椹具有滋阴补血等多种功效，长期少量服用有助于调理身体，改善肝肾阴虚等症状，但由于其性寒，脾胃虚寒、便溏者不适合长期服用，否则可能会加重脾胃负担，导致腹泻、腹痛等不适症状，即使是适合服用的人群，也建议定期咨询医生，根据身体状况调整服用剂量和时间。
问：乌椹的中药和其他药物一起使用需要注意什么？
答：乌椹的中药在与其他药物配伍使用时，需要注意药物之间的相互作用，乌椹不宜与碱性药物同用，因为乌椹中含有酸性成分，与碱性药物结合可能会影响药效，正在服用某些西药的患者，如降糖药、降脂药等，在使用乌椹前应咨询医生，因为乌椹可能会增强或减弱这些药物的作用，在使用乌椹与其他中药材配伍时，也应遵循中医的配伍原则，避免出现相反、相畏的情况。
问：乌椹的中药在保存时需要注意什么？
答：乌椹的中药保存需要注意防潮、防虫、防霉变，干燥的乌椹应放置在密封的容器中，如玻璃瓶或塑料瓶，并放在阴凉、干燥、通风的地方，如果保存环境湿度较大，乌椹容易受潮发霉，因此可以在容器中放入干燥剂，乌椹含有一定的糖分，容易吸引虫子，所以要注意防虫，如果乌椹出现发霉、变质等情况，应立即丢弃，不可继续使用。
乌椹的中药作为传统中医药的重要组成部分,以其丰富的药用价值和独特的保健作用，为人们的健康带来了诸多益处，在使用乌椹的中药时，我们应充分了解其特性，遵循科学的方法，以发挥其最大的功效。
