春天一到,总感觉嗓子干、嘴唇起皮,晚上还容易盗汗?老中医常说"春季养阳,更要护阴",这时候用对中药调理,可比猛灌凉茶管用多了!今天就带大家认识5位"滋阴高手",菜市场能买到,厨房就能做,关键还便宜!
【百合:润肺界的平价燕窝】 上次去菜场看到鲜百合3块钱一把,突然想起外婆说的"春燥食白露",这白白胖胖的小家伙可是滋阴润肺的高手,对熬夜党特别友好,最直接的吃法就是和小米煮粥,早上喝一碗,喉咙一整天都润润的,要是嫌麻烦,直接拿干百合泡水当茶喝也行,加点冰糖就是天然润喉糖。
【枸杞:保温杯里的养生密码】 别以为只有中老年才需要枸杞!现在年轻人天天刷手机到半夜,眼睛干涩得像沙漠,这时候抓一把枸杞放办公室保温杯里,开水一泡闷半小时,喝完整个人都水润了,不过要记住,感冒发烧时千万别碰,不然就像给火堆浇油。
【山药:健脾养胃的万能搭子】 菜市场2块钱一斤的铁棍山药,可是中药铺里正经的"怀山药",春天湿气重,脾胃虚的人最适合用它煮汤,我家最爱用山药排骨煲汤,加几颗红枣,炖出来的汤奶白色看着就有食欲,懒得开火的话,蒸熟蘸蜂蜜当零食也好吃。
【桑葚:水果摊里的黑珍珠】 最近水果摊开始卖桑葚了,这可是春季限定款滋阴果!别看它个小,花青素含量比蓝莓还高,洗干净直接嚼最过瘾,要是觉得酸,可以冻成冰桑葚,夏天拿出来当冷饮,不过要注意,拉肚子的时候千万别吃,收敛作用太强反而加重症状。
【黄精:藏在山里的不老药】 这个可能在药店才能买到,但真值得囤点货,九蒸九晒的制黄精切片后泡酒、炖鸡都行,我们办公室现在就流行用黄精+桂圆泡茶,下午喝既不犯困又解春困,不过初次食用要少量,有些人可能会出现轻微腹泻。
【私房秘籍时间】
- 百合银耳羹:鲜百合+银耳+梨,炖出胶才是王道
- 枸杞菊花茶:10颗枸杞配3朵菊花,明目降火绝配
- 山药红枣糕:把山药压成泥混合红枣碎,蒸出来比发糕健康
- 桑葚膏:5斤桑葚熬成1瓶膏,每天一勺胜过补药
- 黄精鸡汤:土鸡+黄精+黄芪,产后调理超给力
最后划重点:这些滋阴食材虽好,但痰湿重(舌苔厚腻)、脾胃虚寒(怕冷腹泻)的朋友要少吃,建议先找中医把脉,确认自己是不是真的阴虚,毕竟养生这事,讲究个有的放矢,可别盲目跟风乱进