西兰花被称为"蔬菜之王"，靠的是它丰富的维生素C、胡萝卜素和抗癌明星成分——萝卜硫素，但很多人不知道，老祖宗留下的中药里，藏着不少和西兰花功效相似的"天然药房"，今天咱们就来扒一扒，哪些中药能媲美西兰花的养生价值,关键还便宜好用！
黄芪：免疫力的"充电宝"
西兰花最牛的地方是激活肝脏解毒酶，而黄芪作为"补气圣品"，恰恰能通过补气血增强人体防御系统，现代研究发现，黄芪里的多糖和皂苷成分，就像给免疫细胞装了个涡轮增压器，抗病毒能力直接拉满，平时容易感冒、熬夜后脸色差的人，用黄芪泡水喝,效果比吃保健品实在多了。
用法小贴士：每天15克黄芪煮水，喝完水后把黄芪嚼着吃，坚持一个月，你会发现爬楼梯不喘了,换季感冒也少了。
灵芝：自带"抗癌盾牌"的真菌
要说抗癌成分，灵芝的灵芝多糖和三萜类物质可是正儿八经被《本草纲目》盖章的，这两类成分组合起来的效果，堪比西兰花里的萝卜硫素+维生素C双重防护，更厉害的是，灵芝还能修复肝损伤，对经常喝酒应酬、熬夜加班的人来说,简直是护肝神器。
鉴别窍门：野生灵芝表面会有自然褶皱，人工种植的则光滑发亮，买灵芝切片时，选断面棕黄色带木质纹理的,这种有效成分含量高。
绿茶：肠道清洁工升级版
西兰花的膳食纤维能促进肠道蠕动，但和绿茶比起来就是小巫见大巫，茶叶里的茶多酚不仅能刮油降脂，还能抑制幽门螺杆菌，这可是西兰花做不到的，特别是普洱熟茶，经过发酵后产生的益生菌群,能把肠道打扫得比洗碗机还干净。
饮用秘诀：饭后半小时喝浓度适中的绿茶，既能解腻又不伤胃，注意别空腹喝,否则胃酸过多的人可能会不舒服。
姜黄：厨房里的天然消炎药
西兰花消炎靠的是硫化物，而姜黄里的姜黄素消炎功力更猛，泰国香茅草炖鸡必放姜黄，不仅去腥增香，还能缓解关节疼痛，现在研究发现，姜黄素对抗阿尔茨海默症的效果,比很多西药都温和安全。
黄金搭配：姜黄粉+黑胡椒=吸收率翻倍，做咖喱时记得放点黑胡椒,不然姜黄的有效成分可浪费了大半。
百合：润肺界的隐形冠军
西兰花富含维生素K和叶酸，对呼吸道健康有好处，但遇上秋季燥咳，还得看兰州百合的表现，这种扁平洁白的鳞片，含有特殊的生物碱，能镇静中枢神经,对付干咳少痰比止咳糖浆还管用。
食疗方：百合30克+银耳1朵+红枣5颗，隔水炖1小时，睡前喝一勺，嗓子干燥、失眠多梦的问题三天就能缓解。
蒲公英：消痈散结的野菜王
春天挖蒲公英，夏天晒干泡茶，这看似普通的野草其实是乳腺问题的克星，它含有的蒲公英甾醇，消炎散结效果比抗生素持久，而且不会破坏肠道菌群，最关键的是，新鲜蒲公英焯水凉拌,口感比苦苣菜清爽多了。
注意事项：体质虚寒的人要少吃，建议搭配红枣一起泡水,既能中和寒性又能增强补血效果。
枸杞：抗衰老的平民人参
西兰花的花青素抗氧化出名，但论起抗衰老，宁夏枸杞的枸杞多糖可不逊色，每天嚼10颗枸杞，坚持三个月，皮肤暗沉改善肉眼可见，特别对长时间盯屏幕的上班族，枸杞配菊花,堪称护眼神器。
保存技巧：枸杞容易受潮发霉，建议密封后放冰箱冷藏,颜色发暗的枸杞有效成分已经流失大半。
鱼腥草：肺部清道夫
折耳根的特殊味道让很多人皱眉，但它所含的癸酰乙醛却是天然抗生素，尤其是雾霾天，用鱼腥草煮水熏蒸鼻腔，比戴口罩更能清理肺部垃圾，四川人爱用它凉拌，加点香油和醋,脆嫩爽口还能预防上呼吸道感染。
食用提醒：初次尝试建议从少量开始，有些人可能会腹泻,这是身体排湿毒的正常反应。
金银花：清热解毒万能搭
西兰花适合生食保留营养，金银花则是越煮越出精华，它的绿原酸成分遇到热水会加倍释放，对咽喉肿痛、口腔溃疡有奇效，关键是成本极低，某宝20块钱能买一公斤,够喝半年。
搭配公式：金银花+薄荷=提神醒脑；金银花+陈皮=化痰止咳；金银花+甘草=缓解牙龈肿痛。
茯苓：健脾祛湿的低调高手
西兰花含吲哚类物质帮助消化，但对付湿气重引起的腹胀，还得靠云南产的白茯苓，把它打成粉掺在米粉里做糕点，既能祛湿又不伤脾胃,特别适合南方梅雨季节食用。
选购指南：切面雪白、质地坚硬的茯苓品质最佳,闻起来有淡淡松香的就是好货。
这些中药的共同特点是药食同源，价格亲民，随便搭配都能做出养生膳食，比起进口保健品，它们才是刻在我们基因里的健康密码，不过要记住，再好的东西也要适量，就像西兰花再营养，天天顿顿吃也会腻，贵在轮换搭配、持之以恒，下次去药店抓药时，不妨试试这些老祖宗留下的"绿色宝藏"，说不定比吃
