最近总听老中医提起"辛咦"这味药，我一开始还以为是方言发音，后来查资料才发现大有学问，原来这"辛咦"其实就是咱们常说的辛夷，不过各地叫法不同，有人念快了真容易听岔，今天咱们就来聊聊这个藏在药柜角落里的祛病高手。
从"木笔花"到中药明星 要说辛夷的来历，得从它开花时的模样说起，这花骨朵长得像毛笔头，古人就叫它木笔花，早春时节，别的花还在睡懒觉，它就顶着料峭春寒绽放，紫红色花瓣裹着金黄花蕊，活脱脱像个小毛笔挂在枝头，老辈人常说"二月开辛夷，四月采辛夷"，这时候的花蕾药效最好。
我邻居王婶前年鼻炎发作,整天捧着纸巾盒，老中医给她开了个方子，里面就有辛夷，她回来跟我念叨："这名字怪得很，喝着倒挺香，像炖肉汤。"结果喝了半个月，鼻塞真的好多了，后来我特意去药铺看，发现辛夷都是晒干的花蕾，看着像缩小版的玉兰花骨朵。
通鼻窍的"鼻腔清洁工" 说到辛夷最拿手的本事，那必须是对付各种鼻子问题，老中医常说"肺开窍于鼻"，这辛夷性温味辛，就像给鼻腔做了个深度SPA，我表弟去年感冒拖久了，鼻涕黏得像胶水，中医给他配了辛夷苍耳子散，用纱布包着塞枕头底下，说是药气能往鼻子里钻，刚开始我还笑他迷信，结果三天后他真能顺畅呼吸了。
现在药店里的鼻炎喷雾剂,很多都加了辛夷提取物，有次我去药店买生理盐水，店员还推荐搭配辛夷喷剂，说这是"中西结合疗法"，不过要提醒大伙，新鲜辛夷含有挥发油，直接闻着挺冲的，得加工过才能用。
厨房里的中药宝藏 别以为辛夷只能入药，它还是厨房里的调味高手，去年我跟着中医朋友学煲汤，他往老鸭汤里扔了几颗辛夷，说能去腥提鲜，那汤喝着确实有股特别的香气，喝完浑身暖洋洋的，后来查资料才知道，辛夷含有柠檬醛、丁香油酚这些成分，既能散寒又能增香。
南方有些地方会用辛夷做腌菜,把晒干的花蕾捣碎，跟辣椒、蒜头一起腌在玻璃罐里，我家楼下卖泡菜的阿婆就做这个，她说加了辛夷的腌菜特别开胃，吃着还防感冒，不过孕妇要少吃，这味药活血力度不小。
现代研究里的新发现 现在科学家用显微镜一照，发现辛夷身上藏着不少宝贝，那些毛茸茸的花蕾里，有抗炎抗菌的天然成分，对金黄色葡萄球菌这类顽固细菌有抑制作用，前阵子看新闻，某中医药大学研发了辛夷提取的口腔喷雾，专门对付口腔溃疡，说是能促进黏膜修复。
不过可别自己乱试偏方,我同事听人说辛夷泡茶治头痛，直接抓了一把煮水喝，结果晚上心慌得睡不着，后来中医告诉她，辛夷含少量木兰箭毒碱，过量会中毒，必须炮制后才能用，所以咱们还是老老实实跟着医嘱来。
辨别真假有窍门 市场上的辛夷分好几个等级，不会挑容易吃亏，正宗的望春花辛夷，花蕾像毛笔头，表面密布灰白色绒毛，晒干后微微卷曲，要是碰到表面发亮、绒毛少的，多半是硫磺熏过的，有次我在早市看见卖"野生辛夷"的，个头特别大，老中医说那是玉兰花冒充的，真品应该带着自然的弯曲度。
保存也有讲究,这药爱吸潮，我婆婆把辛夷装在旧月饼盒里，夹层放着花椒粒，说是能防虫，每隔半个月她还拿出来晒晒太阳，说是这样药性保持得好。
那些年我们不知道的用法 除了煎汤喝，辛夷还能外敷，我奶奶以前风湿痛，就用辛夷粉调姜汁敷膝盖，有回我好奇尝了口，辣得直吐舌头，现在美容院也用辛夷做精油推拿，说是能疏通经络，不过要认准正规机构，市面上掺假的精油特别多。
最有意思的是文人墨客的玩法,古代书生赶考，总要带包辛夷粉，说是提神醒脑，苏东坡就写过"晨起梳头辛夷末"，看来北宋时期这就是高级洗发用品了，现在改良后的辛夷洗发水，还真能去头屑，感兴趣的可以试试看。
使用禁忌要记牢 虽说是好东西，但不是谁都能用，体质偏热的人吃了容易上火，高血压患者更要谨慎，有次看养生节目，专家提醒辛夷不能和藜芦同用，这两味药是"冤家"，孕妇千万别碰，这药活血通经的本事太强。
最后教大家个简单验方：慢性鼻炎发作时，拿辛夷10克、白芷5克，加两个鸡蛋煮熟，吃蛋喝汤，我试过效果真不错，比吃药片舒服多了，不过连着吃三天没好转，还是得找医生瞧。
这味从《神农本草经》里走出来的中药，历经两千年依然在百姓生活中发光发热，下次经过中药房，不妨仔细看看这个不起眼小花蕾，它可是承载着古人智慧的"鼻腔守护神"呢
