"三月三，西河柳芽赛人参"，这句在黄河边传了几辈子的老话，说的正是中药材西河柳的采收讲究，作为从小跟着爷爷进山采药的农家娃，今天给大家唠唠这西河柳到底怎么收才够味儿。
认准"红筋绿叶"再动手
西河柳学名叫柽柳,但咱这儿都叫它"红荆条"，每年清明前后，你瞅见枝条上泛着紫红色脉络的嫩芽没？这时候的药效最冲，老辈人说"红筋不退，药气不散"，说的就是这特征，要是等到叶子全绿了，就跟吃白菜似的没劲儿了。
采收时得带三种家伙什：
- 竹编背篓（透气不捂坏）
- 镰刀头裹布（防撞伤树皮）
- 粗麻绳（捆枝用）
记住要挑晴天露水干的时候,早上九点到十一点最合适，这时候汁液浓，晒出来药色正。
分段收割有门道
老把式们都懂"三段式采收法"：
- 嫩梢尖：手指头长短的顶尖，连着两三片红筋叶，这是最金贵的"西河柳芽"，晒干后泡茶治咽炎。
- 二年生枝：筷子粗细的褐色老枝，得用剪刀平着树皮剪，留茬不能高于一指节，这种老枝熬水泡脚，祛风湿一绝。
- 根须：挖根要带土坨，抖掉泥巴后剪成三寸段，特别注意根颈处发的须根，晒干后是止咳化痰的宝贝。
阴干技巧藏玄机
很多人晒药爱摊水泥地,错！得铺在芦苇席上，下面架高脚凳通风，关键要"三翻两盖"：
- 头三天每天翻面晒太阳
- 中午最毒时候盖薄纱布
- 傍晚收潮气前撒层细沙
碰到连阴天怎么办？爷爷教的土法子：拿旧棉被裹住药筐，里面塞两个暖水袋，温度保持在40度左右，比烘干机还管用。
这些坑千万别踩
- 别摘开花的：西河柳花期在五月，开花后药效跑一半
- 忌铁器碰撞：铜刀竹铲是标配，铁器碰出汁液会变黑
- 分类存放：嫩芽单独装坛，老枝扎捆挂梁，根须用酒喷过再存
去年隔壁王叔图省事,直接把鲜货堆车上卖，结果捂得发霉，最后只能当柴烧，白瞎了二亩地的收成，所以说急钱不挣，该阴干就得等。
辨别好货有诀窍
真正地道的西河柳芽：
- 捏着有弹性,不是脆生生的
- 断面黄绿色带红丝
- 闻着带点薄荷的清凉味
要是碰上颜色暗沉、一掰就碎的，准是陈年旧货，去年药材市场就出过事，有人拿新疆柽柳冒充，结果药检不合格全砸手里了。
现在正是采收季,乡亲们要是遇上收购商压价，千万别急着卖，红筋退，药气散"的口诀，自己晒干存着，越陈越值钱，毕竟老祖宗留下的宝贝
