最近在整理祖传药匣子时，翻出张泛黄的川胡图，这玩意儿可把我惊着了，您可别小看这张破纸，当年我爷爷就是靠它治好半个镇子的疑难杂症，要说这川胡啊，可是藏在深山里的宝贝,今儿咱就掰扯掰扯这味神药的那些门道。
川胡到底是何方神圣？ 前些天去药王谷采药，老药农指着岩缝里几株草说："这就是正宗的川胡"，您猜怎么着？这玩意儿学名叫川芎，在四川灌县一带的悬崖峭壁上才能采到真货，那些淘宝店里卖的"川胡"，十有八九是拿贵州货冒充的,真正的行家一看叶片脉络就露馅。
老祖宗留下的救命图谱 我那褪色的川胡图可不简单，上面标注着"蛇形根须为上品"，去年隔壁王婶偏头痛，医院说是三叉神经痛，疼得整宿睡不着，我按图索骥给她配了川芎茶调散，才三副药就见效，这图上还画着"菊花心"纹理，您买药时记得看断面,像不像菊花绽放的样子？
厨房里的中药密码 上礼拜去陈姐家蹭饭，发现她炖羊肉放了几片黑褐色东西，凑近一闻，正是川芎！原来她月子落下的腰疼毛病，是老妈教的食疗方，这味儿药神奇得很，和羊肉同煮能发汗解表，跟当归搭配又是补血圣品，不过您可别学楼下刘大爷，直接嚼着吃,苦得他直骂街。
药店不会说的秘密 前天陪张哥去买药，抓药师傅悄悄跟我说："带'川'字的药材最水深"，正宗川芎现在得八百块一斤，有些商家往里面掺西藏货，我教您个绝招：真川芎泡水会浮起来，假的沉底，还有股特殊的"雀脑香"，闻着像樟脑又带点甜,这味道模仿不出来。
祖传配方大公开 我家药箱底层压着个手抄本，记载着川芎的十七种用法，像春天容易过敏的，用川芎粉拌蜂蜜捈鼻孔；冬天手脚冰凉的，配生姜泡脚效果奇好，最绝的是治痛风的方子，川芎加白芥子捣碎敷关节,这法子连省中医院的教授都竖大拇指。
这些坑千万别踩 上个月诊所来了个小伙子，网购"野生川胡"吃出肝损伤，要我说啊，颜色太白的是硫磺熏的，发黑的是陈年旧货，熬药时也别乱来，不锈钢锅会破坏药性，必须用砂锅文火慢煨，孕妇更得忌口，这药活血太猛,当年差点害我表姐流产。
现代研究新发现 别以为老古董就没科学依据，药科大学研究发现，川芎里的阿魏酸能打通血栓，现在好多心脑血管药都偷师它，不过合成药哪比得上天然药材的复方效果？我认识的保健品老板，每年偷偷收购大量川芎提炼精油,这玩意儿对痛经效果堪比布洛芬。
辨别真假有妙招 教您个傻瓜方法：真川芎摔地上能弹两下，假的直接碎成渣，含嘴里慢慢嚼，开始发麻后来回甘，要是舌头发麻超过五分钟，赶紧吐掉——可能是硫磺超标，最保险的是找老药师买"蝴蝶片"，这种切成薄片的川芎，断面纹路像蝴蝶翅膀,一片片透亮得很。
储存秘诀大公开 前些年不懂行，把川芎和人参放一起，结果全霉变了，这药娇气得很，得用油纸包好搁石灰缸里，定期晒太阳祛潮气，要是看见表面长"蜻蜓眼"（白色结晶），赶紧切片烘干，不然药效跑光光，我爷爷那辈用陶罐存药，现在某宝能买到同款容器,不贵还实用。
跨界新玩法 现在年轻人流行"中药咖啡"，您往拿铁里加一勺川芎粉，瞬间变身养生潮人，美容院也开始用川芎做面部刮痧，祛黄褐斑效果惊艳，不过最绝的是川菜馆，红烧肉里放川芎代替八角，肉香带着草药香，吃着还不上火,这招是我偷师米其林大厨的。
后记： 写完这篇突然想起爷爷常念叨的话："川胡图不是简单的药材图，是咱老祖宗留下的救命地图"，现在把这张图扫描成电子版，倒觉得少了份韵味，建议朋友们去中药材市场淘换张手工绘制的图谱，挂在厨房墙上，做饭时瞅两眼，说不定哪天就派上用场了，毕竟在这个时代，掌握点传统智慧，比囤多少保健品
