"医生总说二冬搭配效果好，但每次去药店都搞不清该买天冬还是麦冬"——这可能是很多养生爱好者的困扰，今天咱们就来扒一扒这对中药界的"双胞胎"，看看它们到底藏着什么养生密码。
【藏在古书里的养生智慧】 要说二冬的故事，得从《本草纲目》说起，李时珍老爷子早就给这对CP打过call："天冬治骨蒸，麦冬疗心悸"，不过现在人看到这两味药，十有八九会脸盲，别看名字里都有"冬"，人家可是完全不同的两株草。
先说天冬,这货可是实打实的"冷美人"，它原名天门冬，因为块根长得像纺锤，又被叫做"八月札"，在浙江、四川的山野间，这种藤本植物能爬到两米多高，挖出来晒干的块根白白胖胖，断面晶莹得像冰糖，不过入口可是带着股特有的苦腥味，懂行的老中医一尝就能辨出真假。
再说麦冬,简直就是中药界的"甜姐儿"，浙麦冬、川麦冬最出名，它的块根短粗圆润，像极了缩小版的生姜，含在嘴里慢慢嚼，居然能品出丝丝甘甜，难怪古人称它为"不死药"，要认准这种甜味，市面上不少劣质麦冬是用明矾水泡过的，甜味发涩的就是假货。
【身体里的阴阳平衡术】 别看都是滋阴的，这两位在身体里干的活可大不同，天冬就像个严厉的监工，专管肺肾阴虚引起的"虚火"，那些半夜盗汗、舌头红得跟草莓似的、咳痰带血丝的症状，它都能给你摁住，特别是经常抽烟的人，用天冬炖雪梨，比吃多少润喉糖都管用。
麦冬倒是像个温柔的管家,专门伺候心胃阴虚，要是总觉得心里慌慌的，胃里烧得难受，晚上翻来覆去睡不着，这时候抓把麦冬泡茶，再加点石斛或者玉竹，喝下去整个人都舒坦了，现在年轻人爱熬夜导致的"上火"，多半就是麦冬能解决的范畴。
【厨房里的中药魔法】 说到用法，这里头学问可大了，广东人煲汤最爱放几粒麦冬，配上排骨莲藕，汤色清亮还带甜味，北方人炖羊肉时丢几片天冬，既能解腻又能防燥，但要记住，这两味药都不是煎煮越久越好，开水下锅煮20分钟就够了，时间太长反而破坏药性。
最近流行的"中式咖啡"里有新玩法：麦冬+黄芪+红枣，打成粉装进胶囊，说是提神抗疲劳，不过要我说，最直接的还是含服，早上起来觉得嗓子干痒，含片麦冬比吃润喉糖管用；要是说话太多喉咙痛，含颗天冬糖（某宝有卖）立马见效。
【这些坑千万别踩】 虽然都是滋阴的，但用错地方就糟了，天冬性子寒，脾胃虚寒的人吃了容易拉肚子，这类人更适合用麦冬，反过来，麦冬虽温和，但痰湿重的人吃了反而会加重胸闷，最简单的判断方法：舌苔白腻的选天冬，舌苔黄厚的用麦冬。
保存也是个技术活,天冬怕潮，得装在密封罐里放在阴凉处；麦冬倒是皮实，但遇上梅雨天记得时不时拿出来晾晒，要是发现药材长虫了，千万别心疼，整块扔掉才安全。
现在知道怎么区分这对姐妹花了吧？下次抓药时记得说清楚：咳嗽咽干找天冬，心慌失眠找麦冬，当然最保险的做法还是咨询中医师，毕竟每个人的体质都是独一无二的养生
