"在田埂边挖到的一种细长白根，老辈人说叫老鼠花根，这到底是啥中药啊？"要不说咱老祖宗的智慧藏在土里呢！这种被叫做老鼠花的野草，可是中医眼里的宝贝,今天就带大家认识这个藏在乡间小路下的中药宝藏。
老鼠花根的真身大揭秘 要说这老鼠花根，其实正经名字应该叫"翻白草"，为啥叫这么个接地气的俗名？您瞧它开的小花，五瓣白色带点粉边，活像只翘着尾巴的小老鼠，加上根系长得跟老鼠打洞似的往土里钻，这才有了"老鼠花"的外号，在云贵川一带的山坡荒地，这种贴着地皮生长的野草可常见了，有经验的老药农只要看见叶片背面有绒毛,就能认出这是正宗的翻白草。
老辈人用了几百年的土方子 我奶奶就常念叨："嗓子冒烟的时候，揪几片老鼠花叶子嚼嚼，比含冰糖管用"，确实，这草药性寒味甘，最擅长对付上火引起的咽喉肿痛，村里娶媳妇办喜事时，主家总会提前熬锅翻白草茶，说是能败火气，遇上小孩高烧不退，老人还会拿根须煮水，加点竹蔗,既能退热又不伤脾胃。
典籍里的药草明星 别小看这野草，《本草纲目》早有记载："翻白草主消肿毒，治疔疮结核"，现代研究更是发现，它含有的鞣质和黄酮类物质，抗菌消炎效果堪比抗生素，去年隔壁王婶被蜜蜂蛰了，肿得跟馒头似的，用新鲜根茎捣碎敷上，不出半天就消下去了，不过要记住，得用红糖拌着敷,白糖反而容易留疤。
城里人不知道的妙用 现在药店卖的翻白草多是晒干的，其实鲜用效果更好，春天挖来的根洗净切片，泡在白酒里密封两周，就是治疗风湿关节痛的良方，有个快递小哥常年骑电动车，膝盖遇冷就疼，每天擦两次这种药酒，现在爬楼梯都不打软腿了，但要注意，孕妇和体寒的人要慎用,这草药性子烈着呢！
采挖保存有门道 想挖老鼠花根可得赶早，清明前后最肥美，认准叶片正面绿油油，背面白绒绒的特征，用小铲子贴着根茎挖，别伤着主根，挖回来清水冲净泥巴，直接晒干存玻璃罐里就行，要是碰上雨季，记得隔水蒸透再晾，免得发霉长毛，去年我就贪多收了二十斤，结果放纸箱里全烂了，现在改用茶叶罐装,倒是保存得挺好。
小心别认错双胞胎 野外长得像的可不少，最容易混淆的是委陵菜，区别在哪儿呢？翻白草的茎是趴着长的，叶子像羽毛裂成好几片；委陵菜的茎直愣愣往上窜，叶子圆圆的像硬币，去年有个游客把委陵菜当翻白草煮水喝，结果闹肚子,所以说认准特征很重要。
现代研究新发现 省中医院的刘教授团队最近发现，翻白草提取物对幽门螺杆菌有抑制作用，他们拿小白鼠做实验，连续喂四周，胃溃疡面积缩小了三分之二，不过专家也提醒，这只能作为辅助治疗，真生病还是得去医院，倒是平时应酬多的老板们,拿它泡茶护胃挺合适。
食用禁忌要记牢 再好的东西也有讲究，翻白草不能和羊肉同炖，两者性质相冲，前几年村头张屠户不信邪，非要试试羊汤煮药根，结果全家上吐下泻，体质虚寒的人也要少碰，这草药寒性重，吃多了伤阳气，建议搭配生姜或者红枣，既能调和药性,又能增强效果。
识别真伪小窍门 市场上有用狗尾草根冒充的，怎么分辨？翻白草断面是淡黄色的，闻着有股淡淡的青草香；假的通常颜色发白，凑近了还有股酸味，最直接的办法是尝一点，真品嚼着先苦后甜，假货只会舌头发麻，去年我就在景区买过假货,后来还是老药农给指出来的。
居家养护小技巧 要是想在阳台种着备用，记住三个要点：用腐叶土掺沙土，每天早晚喷水雾，半阴环境最合适，这草娇气着呢，夏天暴晒叶子就焦边，冬天低于零度容易冻死，我试过水培，结果烂根了,看来还是得老老实实种土里。
这不起眼的田边野草，经过几千年验证，确实是大自然馈赠的良药，不过再好的草药也不是万能灵丹，使用前最好咨询中医师，下次去郊外踏青，看到这种开白花的植物，可别再当杂草错过了，说不定随手挖的根茎，就能解家人的
