最近总有人在山间采风时拍到一种开着紫花的野草，评论区总有人问："这是不是风轮菜？听说能治病？"要说这风轮菜啊，可是藏在深山里的宝藏植物，今天咱们就掰开揉碎了讲讲，这风轮菜到底是何方神圣,到底算不算中药？
从路边野草到药典记载 前年我在皖南山区采风时，当地老药农指着岩缝里一丛墨绿植物说："这就是风轮菜，治蛇虫咬伤有奇效。"当时我还真没当回事，直到翻遍《本草纲目》《中华本草》这些典籍，才发现这株不起眼小草居然有着千年入药史，李时珍在"发明"条目里特别注明："风轮菜生山石间，叶如薄荷，气若凉茶，毒蛇啮伤捣汁滴患处立愈"。
现在国家药典委员会最新公布的《中国药典》里虽然还没收录，但浙江、江西等地的中药材标准早就把它列入地方药材目录，就像蒲公英刚进药店时也被质疑过，如今风轮菜正在走同样的"转正"之路。
那些年用过的土方子 我外婆那辈人可把这草当宝，小时候见她采来洗净捣碎，给被蜜蜂蛰的邻居敷伤口，那股清凉味道我现在都记得，像薄荷混着青草香，村里郎中还用来治咽喉肿痛，新鲜叶子嚼出汁慢慢咽下,比含片还管用。
最绝的是对付湿疹的土法子：晒干的风轮菜煮水，晾到温热擦洗患处，隔壁王婶家小孩满身红疹子，擦了三天就好了大半，不过要提醒各位，这些偏方千万别自行尝试,具体用量得问过中医师。
实验室里的新发现 去年拜访中医药大学实验室时，教授正在做风轮菜提取物抑菌实验，玻璃器皿里培养的金黄色葡萄球菌，遇到风轮菜浓缩液后繁殖速度明显减缓，更有意思的是，他们发现这种植物含有特殊挥发油成分,对白色念珠菌的抑制效果比酮康唑还强些。
不过研究人员也坦白，目前有效成分分离还不彻底，距离制成成药还有段路要走，就像青蒿素刚发现时,谁想到后来能救全球那么多疟疾患者呢？
怎么用才不算交智商税 市面上已经出现风轮菜养生茶，价格炒得比西湖龙井还贵，其实真没必要花这个冤枉钱，自己采来的新鲜叶子洗干净泡茶，清热解毒效果一样好，但切记三点：一是只采开花前的嫩茎叶；二是孕妇和体寒的人要慎喝；三是不要长期连续饮用超过两周。
前几天还有粉丝问我某品牌风轮菜牙膏能不能买，我看了成分表，排在第三位的确实是风轮菜提取物，不过与其花大价钱买牙膏，不如直接用鲜叶捣汁捈牙龈肿痛,这可是经过祖辈验证的老办法。
野草变黄金的致富经 在浙西山区走访时，发现整个村子靠种植风轮菜脱贫，他们用仿野生栽培技术，在阴凉山坡铺满鹅卵石，种出的风轮菜有效成分比普通野生长三成，现在村里合作社把风轮菜加工成漱口水原料，出口到东南亚国家,小小野草撑起千万产值。
不过专家提醒，野生风轮菜濒临枯竭，现在已经列入二级保护植物名录，前年有药商大量收购导致某地绝迹，现在人工种植成本居高不下,这也是正规药店少见的原因。
厨房里的养生密码 说到吃法，客家人最有发言权，他们用风轮菜嫩芽焯水切碎，和蛋液拌着煎饼，清香扑鼻还能消暑，潮汕地区则拿嫩叶拌豆酱当小菜，专克夏季食欲不振，我最爱吃的还是安徽做法：风轮菜剁碎加豆腐，淋上香油,堪称天然抗生素餐。
但要特别注意，这菜性寒，烹饪时要搭配姜丝中和，就像苦瓜虽好不能生吃,风轮菜也要经过恰当处理才能发挥药效。
真假难辨的选购门道 某宝上搜"风轮菜"，跳出上百个产品，价格从二十到两百不等，包装上还印着"国家地理标志"，实际上真正的道地药材只在浙赣交界的云雾山才有出产，叶片背面有细绒毛，搓碎后香气持久不散，那些低价产品多是同属近亲植物,效果相差千里。
去年我还见过染色冒充的，把普通野菜用靛蓝浸泡，不懂行的很容易上当，建议大家去正规医院药房购买炮制过的饮片,或者认准有GAP认证的种植基地。
未来会是下一个板蓝根吗 看着各地科研机构争相申请风轮菜专利，突然想起二十年前铁皮石斛的造富神话，这种曾经烂在山里的野草，如今人工种植技术成熟,说不定哪天就会像金银花那样走进千家万户。
不过专家提醒要理性看待，毕竟很多所谓"保健神药"都是过度炒作的结果，就像当年玛咖被吹上天，现在不也回归平静了？咱们普通人记住老祖宗的经验,适当用其养生防病就好。
说到底，风轮菜就像山里的老实孩子，没有灵芝那般尊贵身份，也不会像人参似的身价惊人，但它经得起琢磨，那些在溪涧边静静生长的紫色小花，承载着千百年的治病智慧，下次遇见千万别当杂草拔掉，仔细看看或许能解开更多
