最近邻居王婶总跟我吐槽,说她家熬中药时总引来一群蚂蚁"开会"，药渣子刚倒进花盆，黑压压的蚂蚁队伍就排成长龙，这让我想起去年我妈煎补气血的中药时，灶台上也爬满了慌慌张张的小蚂蚁，难道中药真的自带"蚂蚁磁铁"属性？作为跟着爷爷学了十几年中药的半个行家，今天咱就来唠唠这个让人头大的烦心事。
要说中药招蚂蚁这事,还真不能全怪药材本身，我爷爷常说"药香引虫蚁"，这话确实不假，像黄芪、当归、枸杞这些补药，本身就带着天然的甜味和香气，对蚂蚁来说就像五星级酒店的自助餐，特别是熬药时高温激发出的药香，能顺着窗户缝飘出去三里地，蚂蚁的嗅觉可比咱们灵敏多了。
不过别慌,老辈人早有应对法子，记得小时候看爷爷存药材，总要在铁皮箱里放几颗花椒，这可不是随便为之，花椒自带的麻涩味就像天然驱蚊剂，蚂蚁闻到这种味道就像我们闻到芥末，躲都来不及，现在我家药箱还留着这个传统，每次买回新药材，先撒点花椒在夹层里，三年了都没闹过蚂蚁灾。
说到储存技巧,爷爷教的"三明治封存法"特别管用，底层铺层干燥的桂花（注意得是晒干的，新鲜桂花反而招虫），中间放药材，上层盖纱布后密封，桂花的清香能掩盖药味，纱布又不影响药材透气，去年我照这个方法存了半斤党参，别说蚂蚁，连米象都没来光顾过。
熬药时的防护更重要,我试过在灶台四周擦点白醋，酸性味道能中和药香，不过最绝的还是外婆教的"水隔离法"——煎药前在灶台边缘围一圈加水的月饼盒盖，蚂蚁再神也没法水上漂，有次我忘擦药渣，就是靠这圈"护城河"保住了厨房的清净。
要是已经遭殃了也别怕,我试过用过期的绿茶渣拌红糖，放在蚂蚁必经之路上，这招叫"声东击西"，蚂蚁大军全被美食诱饵吸引，趁机收拾药渣特别顺手，不过记得诱捕完要彻底清洁，不然甜腻的红糖渍反而会变成新的蚂蚁食堂。
其实啊,中药招蚂蚁这事就像炒菜粘锅，七分靠预防三分靠处理，只要掌握几个老祖宗传下来的土法子，既能安心调理身体，又不用跟蚂蚁斗智斗勇，下次熬药前记得检查药材有没有受潮，存放时远离厨房食物区，再配上咱们说的这些小妙招，保证你家厨房再也不会出现"
