最近逛菜市场发现角落里居然有卖芍药花的，红的粉的白的堆成小山，十块钱能买一大把，正纳闷这玩意儿不是中药吗？摊主笑着说："姑娘懂行啊，这可是药食同源的好物！"
说起来很多人知道芍药根能入药，但开得轰轰烈烈的花儿其实也是宝贝，老中医常说"三月芍药赛人参"，不过咱们今天不聊根茎,专门说说这朵被低估的养生花。
古人眼中的"花中宰相"
在故宫里溜达时总能看到牡丹，但其实古代宫廷最爱栽的是芍药，宋朝苏轼写过"多谢花神相催逼，今年春色早梅前"，说的就是洛阳的芍药盛景，这花儿从《诗经》里"赠之以芍药"的定情信物，到华佗用赤芍配药，再到李时珍在《本草纲目》里详细记载，算是把"花红是非多"玩成了"花红养生多"。
有意思的是白芍和赤芍两兄弟，一个温柔补血，一个刚烈活血，就像性格迥异的双胞胎，白芍像江南温婉女子，赤芍似塞北飒爽侠女，老中医开方时常让它们组队，一个唱红脸一个唱白脸,把身体里的淤堵疏通得明明白白。
现代打工人的救星
我那常年加班的闺蜜小林，每天盯着电脑屏幕超过12小时，上周她突然跟我说眼睛不干了，仔细一问才知道她在办公室用玻璃杯泡芍药花茶，这招确实高明，《滇南本草》里记着芍药"泻肝热"，对付屏幕蓝光造成的肝火旺正好，现在她杯子里永远飘着两三朵粉白花瓣,像极了办公桌上的微型花园。
隔壁王婶更绝，把晒干的芍药花缝在枕头里，她说这花儿自带安神属性，晚上枕着睡连安眠药都省了，我试了试，确实有股淡淡的草本香,比喷香水好闻多了。
厨房里的养生魔法
别以为芍药花只能泡茶，去年去安徽出差，看见当地人拿它做八宝饭，糯米裹着红枣莲子，点缀几粒烫过的芍药花瓣，蒸出来红白相间煞是好看，老板娘说她们祖辈都这么吃,女人坐月子时最补气血。
最懒人的做法是直接冲开水焖泡，我试过加冰糖、枸杞、玫瑰花，混搭出不同风味，有次不小心拿铁壶煮，结果汤汁变成了梦幻的淡粉色，意外发现这花还挺上镜,随手拍张照就能收获朋友圈一堆点赞。
这些坑千万别踩
别看芍药花温温柔柔的，脾气倒是挺倔强，体质偏寒的姐妹要少喝，不然容易肚子疼，刚开始尝试最好白天饮用，免得晚上尿频影响睡眠，还有千万别拿新鲜花瓣直接泡水，农药残留可不是闹着玩的,得用盐水浸泡半小时再晾干。
前阵子我妈把芍药花和绿茶掺在一起泡，结果胃疼了一整天，后来老中医说这俩家伙犯冲，就像香菜和臭豆腐不能搭配着吃同理，所以创新喝法前最好咨询下专业人士,别拿自己的身体当试验田。
四季皆宜的花仙子
春天可以摘鲜花瓣凉拌，夏天煮酸梅汤时丢几朵，秋天烘干储存，冬天用来炖雪梨，我试过把芍药花塞进蜂蜜罐里腌，三个月后打开甜得沁人心脾,兑温水喝比外面买的花茶强百倍。
现在每次经过花店看到成捆的芍药，都会想起中医馆那个白发苍苍的老师傅，他说这花啊，越是开得热烈越懂得收敛本性，就像咱们养生，表面功夫要做足，内里调理才是真章
