最近天气忽冷忽热,办公室里此起彼伏的咳嗽声就没断过,前两天隔壁小王硬扛了半个月咳嗽,脸都咳红了还没好,最后被老中医几副药调理好了,今天咱们就来聊聊那些藏在厨房里的治咳中药,都是祖辈传下来的真本事。
咳嗽也分"寒热湿燥" 老中医看咳嗽可讲究了,不像西药只管镇咳,要是嗓子发痒总想咳嗽,吐出来的痰像果冻似的透明,多半是受寒引起的风寒咳,这时候厨房里晒干的紫苏叶就是宝贝,抓一把煮水喝,加点生姜效果更好,上次我妈淋雨回来咳嗽,我就是用这法子,三天就不吭声了。
要是咳出来的痰黄黏黏的,喉咙肿痛像火烧,这就是风热咳嗽,川贝母最管用,磨成粉冲蜂蜜水,比药店买的糖浆还灵,记得要选松潘产的野生川贝,药房老板说这种带着虎皮斑的才是正宗货。
厨房里的止咳三宝
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雪梨膏:把秋月梨削皮去核切块,加红枣枸杞慢炖两小时,汤汁浓稠时加麦芽糖收膏,放凉后装玻璃罐,每天早晚一勺兑温水,比超市买的秋梨膏清爽多了,去年整个雾霾季我都靠它护着嗓子。
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金桔蜜饯:盐水洗过的金桔划几道口子,一层冰糖一层金桔码在罐子里腌三天,喝的时候挖两勺泡水,酸甜滋味特别开胃,我们办公室大姐每年冬天都做一大瓶,她说这是她坐月子时婆婆教的方子。
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陈皮姜茶:自家晒的橘子皮越陈越好,配上老姜丝煮水,刚开始喝觉得苦,习惯后反而上瘾,特别是吃完火锅后喝一杯,感觉喉咙里的火气都被浇灭了,注意要买正经新会陈皮,那种硫磺熏过的千万别买。
经典药对巧搭配 老中医开的方子讲究君臣佐使,我们自己配药茶也要懂点门道,杏仁配枇杷花是千古绝配,杏仁降气止咳,枇杷花宣肺化痰,某宝买的枇杷花要仔细挑,带绒毛的才是好货,两样各抓一小撮,沸水焖五分钟就行。
痰多的人要记住前胡和桔梗这对搭档,前胡像扫帚清扫气管里的痰液,桔梗负责把痰推出来,我家常年备着这两种药材,炒菜时放一点还能增香,不过孕妇要慎用,最好问过大夫再吃。
当心踩坑这些事 很多人以为中药温和没副作用,其实乱吃药也会伤身,有个同事听说罗汉果润喉,天天当茶喝,结果脾胃虚寒拉肚子,还有人学电视剧拿何首乌治咳嗽,差点搞出肝损伤,记住这几件事:
- 川贝别和乌头类药材同用
- 风寒咳嗽别碰凉性的胖大海
- 孕妇禁用款冬花、马兜铃
- 儿童剂量要减半
四季止咳小妙招 春天花粉过敏咳:金银花+薄荷叶煮水,冰箱冷藏当凉茶饮 夏天空调咳:佩兰+藿香煮开水泡脚,驱寒气效果惊人 秋天燥咳:藕节榨汁兑蜂蜜,比止咳药水舒服多了 冬天夜咳:睡前含片甘草杏脯,能缓解凌晨三四点的剧烈咳嗽
上个月邻居家小孩肺炎出院后一直咳嗽,西医说只能慢慢养,我用罗汉果四分之一个、百合5克、无花果干3颗给他煮水,喝了五天就见效了,不过这些偏方只适合辅助调理,久咳不愈还是要去医院拍片检查。
现在药店里各种止咳中成药眼花缭乱,其实很多古方就在我们身边,就像外婆说的:"屋檐下晒着的草药,锅里炖着的汤水,都是老祖宗给的救命锦囊。"下次咳嗽别再死磕抗生素了,翻翻厨房说不定就有