"中药里常说的大药是啥？是不是特别厉害的药材？"要说清楚这个事儿啊，咱得先掰扯明白中医圈儿里的门道，其实所谓"大药"可不是单指某一种神药，而是老祖宗根据药材特性总结出来的特殊称谓，今儿个我就带大伙儿好好盘一盘，那些被历代医家称为"大药"的中药材到底有啥过人之处。
【第一回：解密"大药"真身】 要说中药界的"大药"，头一份必须得提人参，这玩意儿在东北长白山一带可是宝贝疙瘩，老话讲"人参补气赛过灵芝草"，懂行的人都知道，真正的野山参那都是按克卖的，不过现在市面上多是园参，虽然药效差点意思，但便宜啊！记得去年我老舅术后气虚，老中医就开了红参炖鸡，连着喝了半个月,脸色明显红润了。
再说说黄芪，这黄澄澄的根须可是补气的扛把子，咱们陕西产的黄芪最地道，当地人管它叫"小人参"，您要是总感觉累得慌，说话有气无力，抓点黄芪煮粥准没错，我自个儿试过每天拿黄芪枸杞泡水，坚持一个月,爬楼梯都不带喘粗气的。
【第二回：大药家族全揭秘】 除了参芪这对CP，还有几味药也是药房里的常客，比如说甘草，这看着不起眼的草根，却是调和诸药的"和事佬"，您看哪个中药方子里没它？就像炒菜放盐似的，没有甘草总觉得少了点意思，不过可别小瞧它，生甘草清热解毒，炙甘草补脾益气,各有各的本事。
当归这味"女科圣药"也得算上，四物汤里它就挑大梁，女人月经不调、产后调理都靠它，我记得邻居王婶更年期综合征，大夫开的方子里当归占了一大半,说是补血活血的一把手。
【第三回：大药不是万能丹】 不过啊，这些大药虽好，也不能当饭吃，前阵子网上疯传的"黄芪治百病"，害得不少人天天拿它当茶喝，结果上火流鼻血的大有人在，咱们中医讲究辨证施治，好比汽车发动机缺机油了，你得加对应的型号,乱加油反而伤车。
像人参这种大热的药材，年轻人火力旺的吃了容易流鼻血，我表弟高考前偷吃人参片，结果晚上兴奋得睡不着觉，第二天考试直打瞌睡，所以说啊，这些大药都得在医生指导下用,自己瞎琢磨容易出岔子。
【第四回：现代用法新花样】 现在这些传统大药也玩出了新花样，您知道吗？黄芪不仅能炖汤，还能做面膜，我媳妇就爱用黄芪粉掺蜂蜜敷脸，说是能美白祛斑，还有人参提取物做成的护肤品，贵妇们抢着买,据说抗皱效果比玻尿酸还猛。
最绝的是广东人的煲汤智慧，把参芪枣杞往汤锅里一丢，小火慢炖俩钟头，那香味飘得整栋楼都馋得不行，上次我去同事家蹭饭，喝了碗党参黄芪鸡汤，当天晚上睡得香得很,第二天排便都顺畅了。
【第五回：认准道地药材】 要买这些大药可得擦亮眼，现在市场上以次充好的太多了，就拿人参来说，东北的长白山参和高丽参药效差挺多，西洋参性凉更适合阴虚火旺的，我教大家个笨办法——闻味道，真人参切片后有股特有的清香,假的多半刺鼻或者没啥味儿。
黄芪要选切面金黄、纹理清晰的，摸起来发软的可能是硫磺熏过的，当归嘛，头茬春当归最好，断面白中带黄，香气浓郁，记住这些特征,去药店抓药心里才有底。
说到底啊，中药里的这些"大药"之所以被称为大药，是因为它们在调理身体方面确实有着不可替代的作用，但再厉害的药材也不是仙丹，关键还得对症使用，就像炒菜讲究火候调料，用药也得讲究配伍剂量，咱们普通人日常保健，少量当食材吃吃无妨，真要治病还是得找专业大夫开方子，毕竟老祖宗留下的智慧，得科学运用才能惠及千万
