在江南的水乡泽国,荷叶田田,那一片片翠绿的叶子,不仅是夏日荷塘里一道清新的风景,更是中医药宝库中一味有着诸多妙用的药材,荷叶入药,历史悠久,从古至今,都为人们的健康发挥着独特作用,今天就带大伙好好唠唠这荷叶中药里的门道。
荷叶的前世今生
荷叶,睡莲科植物莲的干燥叶,在全国多地均有分布,不过要说品质上乘的,还得是那些水质清澈、土壤肥沃之地产出的,每年夏季,正是荷叶长得最为繁茂的时候,此时采收的荷叶,药效也最佳,采回来的荷叶,经过洗净、晒干等一系列工序,就成为了我们手中可以用来治病养生的中药材。
追溯荷叶入药的历史,那可得往千百年前去寻,古时医书就有记载,像《本草纲目》里,李时珍就对荷叶的药用价值有着详细描述,夸它有“生发元气,裨助脾胃”等功效,可见古人对它的认可,历经岁月流转,这小小的荷叶一直活跃在中医药的舞台之上,为一代又一代人解除病痛。
荷叶的药用价值大揭秘
清热解暑,夏日必备
夏天天气炎热,人容易中暑,这时候荷叶就派上用场了,它性凉,有着很好的清热解暑作用,用荷叶煮水喝,那股淡淡的清香,喝上一口,仿佛能感受到一股凉意从喉咙蔓延到全身,能有效缓解暑热带来的烦闷、口渴等症状,对于那些在户外长时间劳作,或是运动后大汗淋漓的人来说,喝上一杯荷叶水,既能补充水分,又能预防中暑,比喝那些碳酸饮料健康多了,而且啊,要是不小心有点轻微发热,荷叶水辅助降温也有一定效果,算是大自然馈赠的“退烧良方”。
祛湿消肿,对付水肿小能手
体内湿气重的人,常常会出现身体困重、四肢浮肿等问题,荷叶在祛湿消肿这方面也有一手,它可以促进人体尿液排出,减轻水肿情况,有些老年人,早上起来眼皮、脸颊浮肿,或是久坐之后下肢水肿,就可以试着用荷叶搭配冬瓜皮等一起煎水喝,坚持一段时间,能明显看到水肿消退,身体也变得轻盈许多,这原理就在于荷叶能帮助调节人体的水液代谢,把多余积攒在体内的湿气、水液通过尿液利出去,让身体恢复平衡状态。
升发清阳,调理脾胃虚弱
脾胃乃后天之本,可很多人由于饮食不规律、劳累过度等原因,脾胃功能变弱,荷叶有升发清阳的作用,对于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、便溏等情况有改善效果,它能唤醒脾胃的运化能力,就像给疲惫的脾胃小马达注入动力一样,平常可以用荷叶做些简单的食疗,比如荷叶粥,把荷叶洗净切碎,与大米一起熬煮,煮出的粥带着荷叶的清香,早晚食用,温和地滋养脾胃,慢慢把脾胃调理好,吃饭香了,身体吸收营养的能力也会增强,整个人的精气神都会不一样。
减肥瘦身,天然“瘦身利器”
如今减肥可是个热门话题,荷叶在这方面也备受瞩目,它含有的成分能够抑制脂肪吸收,促进肠道蠕动,帮助身体排出毒素和多余油脂,想要减肥的朋友,可以试试荷叶茶,每天取适量荷叶泡水,代替平时喝的奶茶、饮料,既解馋又能控制热量摄入,还能助力减肥,不过得提醒大家,荷叶减肥也得配合合理饮食和适当运动,不能光指望喝荷叶茶就能躺着瘦,毕竟健康的生活方式才是减肥的关键,荷叶只是锦上添花,帮你一把。
荷叶的日常用法,简单又实用
荷叶茶,清新又养生
这是最常见的吃法了,去药店买些干荷叶,每次抓一小撮,热水冲泡,焖上几分钟,一杯香气扑鼻的荷叶茶就搞定了,早上起床喝一杯,开启清爽一天;饭后半小时来一杯,解腻促消化,要是觉得口味单调,还能加点玫瑰花、山楂进去,玫瑰荷叶茶美容养颜又解郁,山楂荷叶茶消食减脂效果更强,口感也更丰富,酸酸甜甜的,很受大家欢迎。
荷叶粥,养胃佳品
前面提到过荷叶粥,做法简单,大米提前泡一会儿,煮粥的时候把荷叶放进去一起煮,等粥煮熟了,荷叶的清香也融入到粥里了,捞出荷叶扔掉,一碗翠绿诱人、散发着淡淡荷香的荷叶粥就出锅了,小孩、老人肠胃娇弱,吃这荷叶粥正合适,易消化还养胃,长期吃还能改善脾胃功能,增强抵抗力。
荷叶炖汤,美味与健康兼得
煲汤的时候加入荷叶,能让汤变得更加鲜美,还兼具药用价值,像排骨炖藕汤里放几片荷叶,荷叶的清凉中和了排骨的油腻,莲藕的软糯吸收了荷叶的清香,煮出来的汤味道浓郁,营养丰富,一家人围坐在一起,喝上一碗热气腾腾的荷叶汤,在享受美食的同时,也把健康吃进了肚子里,尤其适合在夏秋季节,既能清热解暑,又能滋补身体。
使用荷叶的注意事项,别踩坑
虽说荷叶好处多多,但也不是人人都适合,使用时有些讲究得记住,荷叶性凉,所以体质虚寒的人,像平时手脚冰凉、容易拉肚子、怕冷风吹的这类朋友,就要少用或者慎用,免得寒凉之气加重体内寒邪,损伤脾胃阳气,还有女性在经期,最好也别喝荷叶茶之类的饮品,以免影响气血运行,导致经血不畅,引发痛经等问题,荷叶毕竟是一种中药材,不能过量使用,凡事有个度,要是拿捏不好用量,可能会引起肠胃不适等副作用,那就得不偿失了。
荷叶这味中药,看似平凡,却蕴含着大大的能量,无论是防病治病,还是养生保健,都有它一席之地,咱们生活在这片土地上,有这么好的天然药材,可得好好利用起来,让它为我们的健康保驾护航,只要搞清楚它的脾气秉性和用法禁忌,荷叶就能成为我们身边贴心又靠谱的“健康助手”,伴我们安然度过每一个春夏秋冬,享受健康