咱们老百姓常说"靠山吃山"，老祖宗在山野间寻到的宝贝可不少，今天要说的这味中药八月白，就是藏在深山里的养生妙药，别看它名字带着股"高冷"劲儿，其实早在几十年前，村里的老人家就常背着竹篓进山采它,晒干后存着当宝贝用。
山里人的"八月闹钟"
在浙西山区，有经验的药农都知道"七仰八平"的采药口诀，每年农历八月，当山间的野柿子开始泛黄时，就是采收八月白的最佳时节，这种藤本植物的果实像缩小版的香蕉，表皮青白相间，掰开时能闻到淡淡的椰香，老药农王大爷跟我说："这果子就像山里的闹钟，准时在八月熟透，迟几天就掉地上烂了。"
从祛湿良方到抗癌新星
过去山民们常用八月白煮水擦身，对付梅雨季节的湿疹，村里做赤脚医生的周三叔告诉我，新鲜果实捣碎敷在蚊虫叮咬处，止痒效果比风油精还灵，这些年科学研究发现，它含有的木通皂苷成分，对肺癌细胞有抑制作用，省中医院的张教授团队正在做临床实验,据说成果快发表了。
厨房里的百搭药膳
上个月去遂昌农家乐，老板娘端上的鸡汤里浮着几片奶白色的东西，一问才知道是八月白炖鸡，当地讲究"三白炖一黑"——八月白、宣莲、茯苓配乌骨鸡，说是能补气血又不上火，我自己试过用它泡酒，50度白酒泡三个月后，关节疼时喝一小盅,比贴膏药还管用。
真假辨别有窍门
市面上干的八月白片分两种：蜡质厚的是好货，断面有晶莹的胶质感；劣质品则像枯树叶，一捏就碎，有次在药材市场见到染色的假货，摊主还说是"特级货"，记住正宗的泡水后汤色金黄透亮,假货会浑浊发灰。
这些禁忌要注意
虽说八月白好，但孕妇千万碰不得，去年隔壁村有个媳妇听信偏方，结果导致早产，另外它性寒，脾胃虚寒的人要配红枣生姜煮着吃，最保险的方法还是找中医师把脉后,根据体质调配用量。
最近我在天猫旗舰店买了罐八月白蜜饯，酸酸甜甜的特别开胃，不过要论效果，还是不及新鲜采摘的，要是有机会去丽水龙泉的药王谷，五月到十月都能在景区认养八月白植株，秋天还能亲手采摘，体验一把山民的乐趣，这味藏在深山里的中药，正随着健康养生的潮流走进千家万户，但咱们使用时还是要多留个心眼，毕竟老话说得好："是药三分
