最近发现个有意思的现象,去药店抓药时总能看到些带"乌"字的中药，老药师说这"乌"字可不简单，今天就带大家扒一扒中药里那些带着神秘黑匣子称号的"乌"字号选手，看看它们到底藏着什么养生密码。
【乌梅：被忽略的护肝高手】 上次看张仲景的《伤寒论》，发现乌梅居然是"半夏泻心汤"里的点睛之笔，这看着像话梅的小东西，其实是未成熟的青梅熏制而成，表面那层白霜可不是添加剂，而是析出的枸橼酸，老中医说它最擅长对付"五脏苦欲"，特别是现在人熬夜伤肝，用乌梅煮水喝，酸味入肝能柔肝养筋。
记得去年邻居王叔总说早上起来口苦,我让他每天含两粒乌梅，半个月就见好，不过要提醒，超市买的蜜饯乌梅糖分太高，真正药用的应该是烟熏乌梅，煎药时配点甘草陈皮，酸甘化阴的效果才明显。
【何首乌：洗白冤屈的千年明星】 说起乌发养颜，何首乌的名气最大，但前几年爆出过肝损伤的新闻，其实问题出在炮制方法上，道地的制何首乌要经过九蒸九晒，这个过程能把草酸钙针晶破坏掉，减轻毒性，现在药店卖的都是炮制过的，但也不能长期大量服用。
我奶奶以前总用何首乌炖鸡汤,现在改成偶尔吃次黑豆煲何首乌，她秘诀是加茯苓和红枣，既能化解滋腻，又能增强补益效果，特别提醒，生首乌绝对不能直接泡酒，想乌发不如多吃点黑芝麻核桃粥更安全。
【乌药：肠胃不适的救星】 上个月出差水土不服，老中医给我开了瓶乌药粉，这味药名字听着像西药，其实是浙江天台的道地药材，它能行气止痛，特别是对付寒凝气滞的胃痛，现在年轻人爱吃冷饮，很多人有气滞腹胀的问题，用乌药片泡茶，加点陈皮效果特别好。
有趣的是,乌药还是"十香止痛丸"的主药，有次看武侠小说里受伤吐血，其实现实中它更多用于调理气机，不过阴虚火旺的人要慎用，就像烧烤摊上撒的孜然，用对了提香，用错了上火。
【乌鸡白凤丸：被误解的妇科圣药】 说到带"乌"的中成药，这个黑红配色的药丸最有名，但很多人不知道，它最开始是给男人吃的，古方里乌鸡配人参、黄芪，是给体虚的书生补气血的，现在成了女性调经常用药，其实男性肝肾不足也能吃。
有个搞笑的发现,这药对口腔溃疡特别有效，有次朋友熬夜长了满嘴口疮，吃了两天就好，不过药丸有点腥，建议掰成小粒吞服，要注意感冒发烧时不能吃，不然就像火上浇油。
【乌梢蛇：风湿克星的另类存在】 在中药房里见过扭曲的乌梢蛇干，这玩意可是治疗风湿的利器，它不像其他虫类药那么猛，属于平缓温通的类型，现在有些药膏里就含有蛇提取物，不过新鲜蛇肉泡酒效果更好，当然得在医生指导下用。
记得爷爷当年腰腿疼,就用乌梢蛇配桂枝炖汤，腥味确实重，但加几片生姜就能缓解，不过孕妇千万不能碰，这属于活血化瘀的猛药，用错地方容易出问题。
这些带"乌"字的中药，个个都有千年传承的本事，不过现在很多人把它们当保健品乱吃，其实每味药都有脾气，就像炒菜放酱油，放多了会咸，用对了才提鲜，下次看到中药方子里的"乌"字辈，可别以为是医生随手写的，那都是千百年
