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最近总被身边朋友问："听说当归黄芪泡水喝特别补，到底有没有用？""中药铺买的当归黄芪会不会是假的？"看着他们手机里存的各种药材照片，我发现很多人对这对"中药CP"的认知还停留在传说阶段，今天咱们就借着这张正宗当归黄芪的对比图，好好聊聊这对药膳界的黄金搭档。
【认准特征：别让假货骗了你】 先说说怎么通过图片认出好药材，正宗的当归（上图左）外表像晒干的树枝，断面黄白色带棕褐色油点，闻着有股特殊的甘甜味，黄芪（上图右）则是淡黄色的圆柱体，表皮有纵皱纹，折断时能看到蜂窝状的菊花心，记住这两个特征，买药时对着图片核对，基本能避开染色处理过的劣质品。
【千年搭档的养生密码】 这俩药材从《本草纲目》开始就经常成对出现，当归补血活血，黄芪补气固表，一个管"血虚"，一个治"气虚"，就像汽车的发动机和油箱，一个提供动力，一个输送能量，现代人熬夜加班后脸色蜡黄、动不动就累，大多跟气血不足有关，这时候喝对组合比吃保健品管用。
【这样搭配效果翻倍】 我试过把当归黄芪单独泡水，效果真不如1:5比例搭配，比如5片黄芪配1片当归，就像给身体做SPA，有次采访中医院主任，他透露了个窍门：气血虚的人可以用当归黄芪炖鸡汤，气滞上火的就改枸杞菊花茶，不过孕妇和感冒发烧时千万别碰，这俩温补的药材会火上浇油。
【厨房里的中药魔法】 别以为它们只能煎药，我最爱用当归黄芪炖排骨，当归的微甜中和了黄芪的豆腥，炖出的汤金黄透亮，有次家里长辈术后虚弱，连喝一周这个汤，气色明显好转，现在超市还有当归黄芪蜂蜜饮，早晚一勺冲着喝，比咖啡健康多了。
【当心这些"雷区"】 别看都是补药，乱吃也会出问题，有次邻居把当归黄芪当减肥茶喝，结果上火长痘，其实这类温补药材最适合虚寒体质，湿热体质的人越喝越糟，建议第一次喝先试小剂量，就像品红酒要先摇杯醒酒，观察身体反应再调整。
【保存有道延长药效】 很多人买回来随便塞抽屉，其实当归黄芪最怕潮，我习惯把它们装进带密封条的茶叶罐，放几粒花椒防潮，要是发现药材发粘有霉味，赶紧扔了吧，变质的中药喝了可能伤身。
说了这么多,估计有人要问："到底能不能天天喝？"我咨询过中医，答案是否定的，就像吃饭不能只吃鲍鱼，身体需要五谷杂粮，建议每周喝3-4次，每次不超过500ml，搭配其他食材效果更好，毕竟养生不是吃药，细水长流才是王道。
最后提醒一句,再好的药材也只是辅助，熬夜打游戏、暴饮暴食这些伤身习惯不改，喝再多当归黄芪都是白搭，咱们普通人就把这对CP当成养生零食，配合规律作息，才能真正收获健康红利，下次去药店，记得对照图片仔细挑选，别让假冒伪劣毁了这
