"鸡骨草到底长什么样?"今天咱们就来唠唠这种藏在岭南民间的"祛湿神器",翻遍相册找到这张去年在药材市场拍的鸡骨草实物图,大家先看个明白!(此处可配高清鸡骨草特写图)
这棵草凭什么被称作"广东凉茶灵魂"?
别看鸡骨草长得歪七扭八,在两广地区可是家家户户必备的宝贝,记得去年去丈母娘家,看见阳台上晒着一大簸箕鸡骨草,老太太神秘兮兮地说:"这可是治湿热的传家宝!"
这草名字起得形象,细看茎秆上布满尖锐毛刺,掰断时能拉出白丝,叶子像极了缩小版的含羞草,最特别的是它的荚果,扁扁平平像小刀鞘,老药工教我个诀窍:成熟的种子会自己弹射,就像微型鞭炮似的。
祛湿护肝就靠它?这些妙用你得知道
前阵子连着吃烧烤啤酒,舌头苔厚得像毛毯,邻居阿伯塞给我一包鸡骨草:"煮水当茶喝!"没想到连喝三天,厕所跑得勤快了,嘴巴也不发黏了,后来查资料才懂,这草专克岭南地区的暑湿毒邪。
有个在广州开凉茶铺的老友透露,他们镇店之宝就是鸡骨草+猪横脷汤,做法简单:半斤鲜鸡骨草洗净斩段,和猪胰脏一起炖两小时,喝完整个人清爽得像换了层皮肤,不过要注意,孕妇和体寒的人可得悠着点。
野采or买货?这些避坑指南收好
上个月跟风去郊外挖鸡骨草,差点踩雷,正宗货应该是这样:根须发达带土黄色,茎叶完整没腐烂,闻着有股淡淡的草木香,要是碰上叶子发黑、气味刺鼻的,准是硫磺熏过的劣质品。
药店买的干货要仔细辨认,好鸡骨草应该能看到明显节疤,断面呈绿白色,我惯用的法子是抓一把搓一搓,不掉渣不褪色才算过关,记住别贪便宜买陈年旧货,祛湿效果至少打对折。
从路边野草到网红养生品的逆袭
小时候常在田埂边见到鸡骨草,那时只当它是杂草,谁能想到现在某宝上,晒干的鸡骨草卖到八十块一斤?朋友圈还有人晒自制鸡骨草胶囊,说是熬夜急救神器。
不过老中医提醒,这草性偏寒凉,不能当保健品天天喝,正确打开方式是:春天潮湿时煮水,夏天配冬瓜薏米汤,秋天搭配红枣枸杞,冬天最好就别碰了,上次我逞强冬至喝它,结果闹肚子进了医院,这教训够深刻!
(文末可配鸡骨草生长环境图/入药对比图/食疗配方图)
写在最后: 手机里存着这张鸡骨草图,相当于握着半个岭南药箱,不过大伙儿千万别自行乱用药,具体用量还是得问过大夫,你们老家有没有类似的"草根神药"?欢迎在评论区晒