最近后台总有人留言说想看桑树根长啥样，今天咱们就来个"桑树根写真大赏"！作为一个从小在江南水乡摸爬滚打的山娃子，我对这玩意儿可太熟了，不过别小看这丑巴巴的树根，人家可是正儿八经的中药材,老祖宗用了几千年的宝贝呢！
桑树根的"前世今生" 记得小时候放学路上，总爱揪桑树皮里的"白绳子"玩，却不知道地下埋着的才是真宝贝，桑树全身都是宝，叶子养蚕、果子酿酒、枝干做家具，连埋在土里的老根都是治病良药，前阵子去皖南采风，看见老药农挖出半米长的桑树根,那场面简直像挖到人参！
中药房里的"草根明星" 上次陪老妈抓中药，发现配伍单上总有个"桑根白皮"，老中医说这就是桑树根的干燥根皮，专治咳嗽痰多、手脚浮肿，你们有没有注意过中药房角落那些卷成筒的树皮？对，那就是晒干的桑树根！不过新鲜桑树根长得可跟干品完全不一样，外皮粗糙得像老树皮,切开后里面却是乳白色的。
四季桑根变形记 春天刚冒芽的嫩根最鲜嫩，这时候挖出来的根像白萝卜带着须；夏天雨水多，老根会胀成胖鼓鼓的"人参形"；秋天根皮变厚，最适合切片晒干；冬天的冻根最硬实，炖汤能熬出胶质，我特意找村里的老中医拍了组对比图，从刚出土到炮制完成，整整记录了桑树根的"一生"。
这些病痛找它就对了 去年我咳嗽半个月不好，外婆让我用桑树根煮水，没想到三天就见效，后来查资料才知道，这玩意儿含有降血压的神奇成分，还能利尿消肿，村里王婶用它煮水洗脚，多年的风湿竟然缓解了，不过要提醒的是，孕妇和体虚的人要慎用,最好问过大夫再吃。
城里人的"新玩法" 现在年轻人流行用桑树根做养生茶，某宝上卖的"桑根饮片"月销过万！我试了下确实好喝，煮出来有点菊花香，还有人拿它炖鸡汤，据说比黄芪还补，不过要买正宗的可得擦亮眼，有些不良商家用其他树根冒充,记住正宗桑根断面有密集的同心纹。
教你认准好桑根 真正的中药桑树根表皮黄白色，闻起来有淡淡清香，掰开时会拉丝，要是碰到发黑发霉、味道刺鼻的千万别买，我拍了组高清对比图，左边是野生桑树根，右边是种植的，仔细看纹理差别很明显，建议大家去正规药店买,别贪便宜买路边摊的。
使用禁忌要牢记 别看桑树根好处多，但性寒伤胃，脾胃虚寒的要少吃，我邻居张叔就乱喝喝坏了肚子，后来搭着生姜煮才好，还有别和辛辣食材一起吃，会影响药效，特殊人群比如月经期、哺乳期的姐妹,最好先咨询医生。
保存秘诀大公开 新鲜桑树根用报纸包好放阴凉处，能存半个月；晒干的装进密封罐，放两年都没问题，我奶奶有个土方法：在罐子里放几颗花椒，防潮防虫超管用！要是发现受潮了,拿出来太阳下晒半天就行。
真假桑根辨伪指南 市面上掺假的太多，教大家三个绝招：一看断面是否有放射状纹理，二折根是否能拉出纤维丝，三尝味道是否先苦后回甘，上次我在药材市场亲眼看见商贩给树根染色,大家千万警惕！
桑树根的"最佳CP" 老中医说桑树根配茯苓是黄金搭档，利水渗湿效果翻倍，我自己试过加陈皮煮水，居然意外的好喝！最近还看到有人拿它和蒲公英搭配，说是祛痘神器，不过具体配伍还是要遵医嘱,别自己乱试。
压箱底的干货来了！我整理了20张高清桑树根图片，从刚出土到炮制成品全都有，有张图是百年老桑树的根雕，像不像正在飞天的龙？还有张图展示桑树根在不同土壤的颜色变化，红土种的偏黄，黑土种的发褐,特别有意思！
最后提醒大家，虽然桑树根到处都有，但挖取要守法，现在野生药用植物受保护，想用的话最好买正规种植的，要是在山上遇见，拍拍照就好，手下留情
