藏在厨房里的"药引子"
前几天炖银耳羹时抓了一把老家寄来的糯米，煮出来的汤又稠又润，正搅着锅突然想起奶奶常说"糯米是药引子"，这才开始琢磨这每天吃的小东西到底藏着多少门道，其实咱们祖辈早就把糯米当宝贝，《本草纲目》里专门写过它"暖脾胃，止虚寒泄痢",连古代御医给贵妃开补身方子都要加一把糯米。
老祖宗留下的养生密码
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脾胃的天然保护伞
隔壁王婶总说"胃不舒服就喝碗糯米粥"，真不是土方子，中医讲糯米性温能补中益气，就像给肠胃铺了层绒毯，特别是那种煮得开花的稀粥，对胃寒疼、拉肚子最管用，不过要是胃酸过多的人可别贪嘴,黏性大的糯米反而容易反酸。 -
女人坐月子的隐形功臣
我生娃那会儿，婆婆天天变着法做糯米红糖鸡蛋，现在才明白这里面的讲究——糯米补气血，红糖活血化瘀，鸡蛋补蛋白，这三样凑一起就是天然的产后调理方，不过现在年轻人体质燥热的多,月子里吃要搭配点菊花茶才不上火。 -
熬夜党的急救包
上次加班到三点，同事煮了锅桂花酒酿圆子，热乎乎的糯米丸子配上醪糟，吃完确实没那么心慌了，中医说糯米能"补肺气"，其实现在知道就是快速补充碳水，给透支的身体续命，不过这种急救法不能常用,毕竟糯米不易消化。
厨房里的百搭药方
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止咳润肺的甜蜜方案
秋冬咳嗽不用急着吃药，我妈有个土方法：糯米粉掺蜂蜜捏成小丸子，蒸熟后当零食吃，糯米滋阴加上蜂蜜润肺，比吃药舒服多了，要是再加点雪梨汁和川贝粉,那就是升级版的民间润喉糖。 -
失眠人的暗夜武器
邻居张叔有段时间总半夜翻垃圾桶找吃的，说是饿得睡不着，后来中医让他睡前喝碗糯米桂圆粥，说"胃不和则卧不安"，糯米养胃气，桂圆安神，现在他终于能睡整觉了，不过这粥得白天晒够太阳的糯米才有效,阴雨天的糯米带着湿气反而伤身。 -
湿疹反复的止痒妙招
表姐家娃湿疹总反复，老中医教了个怪招：端午节剩的艾草煮水，泡糯米布包给孩子擦身子，说是糯米吸走湿气，艾草驱寒，双管齐下，试了两个月，娃后背还真没再红过，不过这法子得坚持,三天打鱼两天晒网可不行。
这些坑千万别踩
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冷糯米比冰西瓜还伤身
去年夏天图凉快，直接从冰箱拿冻好的糯米糍吃，结果胃痉挛疼了一夜，老中医说糯米遇冷会变"死血"，就像冰块卡在水管里，脾胃根本运化不了，现在就算做凉糕,我也会先蒸熟再冷藏。 -
黑糯米不等于加倍补
超市里总把黑糯米吹得天花乱坠，其实它和白糯米功效差不多，就是花青素多点，那些卖几百块一斤的"紫糯米养生粉"，真不如自己家普通糯米实在，不过黑糯米炒焦泡茶喝,对腹泻确实有奇效。 -
这些人要绕道走
痰湿重的人舌头像裹着棉花，大便黏马桶，这类体质吃糯米等于给湿气织毛衣，还有糖尿病、胰腺炎患者更要忌口，毕竟升糖指数摆着呢，我二舅就是胆囊切除后偷吃粽子,结果住院挂了三天水。
千年食药两用的智慧
在安徽宏村见过种了百年的糯稻品种，当地老人说这种"蟹爪糯"熬粥能治小儿疳积，现在才知道古人选育糯米多精明——既要黏性够挂住药汁，又不能滞腻伤身，就像中药铺里总放着糯米，就是为了调和诸药,让砒霜也能变成救命丹。
下次煮糯米鸡、包粽子的时候，不妨抓把枸杞红枣，转瞬就能升级成养生膳，不过记得吃完要活动活动，毕竟再好的药食也得靠身体运化，这小小的一粒米，可是
