说起桑叶，很多人第一反应就是"蚕宝宝的食物"，确实，这种墨绿锯齿边的叶子和中国丝绸文化缠缠绕绕几千年，谁能想到这片喂蚕的叶子居然自己活成了养生网红？最近我挖到不少关于桑叶的宝藏用法,今儿必须给大家唠明白。
【从蚕宝宝口粮到养生宝贝】 前些天去江浙采风，发现当地老人总爱在院角种几棵桑树，细问才知道，这可不是单纯为了养蚕，78岁的王奶奶教我摘桑叶要选"明前芽"，就像采茶似的只取嫩头，她说老辈人都知道桑叶能治眼睛干涩，她每天用晒干的桑叶煮水熏眼,倒是把飞蚊症熏好了七七八八。
中医典籍里桑叶确实是个宝，《本草纲目》记载它能"疏散风热，清肺润燥"，现在科学更是扒出它含DNJ（1-脱氧野尻霉素）这种特殊物质，能阻断糖分吸收，难怪日本流行喝桑叶茶降血糖，我试喝了半个月，配合运动居然瘦了3斤,不知道是不是心理作用。
【厨房里的桑叶魔法】 别以为桑叶只能泡茶，我们编辑部试过做成桑叶面疙瘩，新鲜嫩叶焯水切碎，和面粉鸡蛋搅匀煎成饼，带着植物特有的清香，还有个隐藏吃法：霜降后的老桑叶晒干磨粉，掺在面粉里做馒头,膳食纤维直接拉满。
最绝的是广东人的桑叶鲫鱼汤，鱼煎好后铺上整片桑叶，加水炖出奶白汤，桑叶的清苦中和了鱼腥，上次在台山喝到这汤，老板神秘兮兮说他们用的桑叶是清晨带露水摘的，"这时候的桑叶药性最足"。
【美容圈的新晋顶流】 现在美容院流行"桑叶浴"，把晒干的桑叶煮水兑进浴缸，据说能祛湿排毒，我闺蜜连着泡了一周，后背的痘痘消下去不少，更有狠人拿桑叶汁混蜂蜜做面膜，绿色糊糊涂脸上确实清凉,不过要小心滴到枕头上。
头发油的朋友可以试试桑叶水洗头，抓两大把干桑叶煮十分钟，滤出淡绿色温水洗头，三天不油是真的，原理很简单，桑叶含鞣酸能收敛油脂,比那些硅油洗发水靠谱多了。
【使用说明书】 虽然桑叶好处多，但也不是人人适合，体寒怕冷、容易拉肚子的朋友要少吃，它性寒容易伤脾胃，还有人用鲜桑叶煮水洗脸祛痘，结果过敏红肿——就像有人喝蒲公英拉肚子一样,都得看体质。
最后教个四季皆宜的吃法：霜降后收集经霜桑叶，洗净晾干塞枕头里，老匠人说这种"桑叶枕"能缓解失眠，我试了半个月确实入睡快了些,可能真是心理暗示加草药香气的双重作用。
这片喂了五千年蚕宝宝的叶子，如今终于为自己正名，下次看到桑树别光顾着摘果穗，随手掐几片叶子，说不定就开启了你的养生副本，毕竟李时珍都说"桑叶乃箕星之精"，咱们凡人拿来泡泡茶煮煮汤,也算沾了点仙气不是？
