各位看官，今天咱们来聊聊祖辈传下来的宝贝——中药酒偏方，您可别小看这泡着药材的酒瓶子，里头可藏着大智慧！前阵子我邻居张大爷腰疼得直不起来，医院跑了好几趟都没断根，结果喝了三个月自己泡的杜仲酒，现在天天晨练打太极，这事儿让我对药酒起了心思，查资料访老中医,还真挖出不少民间秘方。
要说中药酒的历史，那得从秦汉时期说起，考古队在马王堆汉墓里就挖出过装药酒的漆器，《黄帝内经》里也有"汤液醪醴"的记载，咱们老祖宗早就明白，药材泡在酒里能激发药性，白酒的辛热能带着药力直窜经络，就像武侠小说里说的，这药酒就是"内功催化剂",把药材的功力全逼出来！
先给您说个应季的方子，最近天气转凉，很多老寒腿又要犯病，我外婆以前总用海马追风酒：海马2对、续断30克、当归15克，50度白酒2斤泡两周，去年表弟骑摩托摔了膝盖，肿得跟馒头似的，擦了这个药酒三天就能拄拐走路，不过现在海马不好买,换成乌梢蛇效果也差不多。
再说说现代人的通病——颈椎腰椎问题，有个患者是程序员，整天对着电脑脖子僵硬，老中医给他开了葛根菊花酒：葛根100克、杭白菊30克、川芎15克，泡高粱酒5斤，喝到半个月，他跟我说转头终于不咔咔响了，这方子特别适合久坐族,但孕妇和高血压患者要慎用。
给中老年朋友推荐个养肝明目的方子，我爷爷喝了十年的枸杞地黄酒：枸杞子200克、熟地黄50克、冰糖半斤，泡米酒3斤，现在八十岁的人看书还不戴眼镜，爬楼梯比小伙子都不差，不过要注意，熟地泡之前要捣碎,否则药力出不来。
女性朋友们注意了，宫寒痛经有妙招，我同事小丽以前每次例假都疼得打滚，后来喝当归元胡酒：当归、元胡各50克，加红枣10颗，泡黄酒2斤，她坚持喝了两个周期，现在连止痛药都省了，但记住月经期间千万别喝,收经期反而影响排毒。
泡药酒看着简单，里头门道可多着呢！先说容器，必须用玻璃或陶瓷罐子，不锈钢都不行，去年有个大哥图省事用塑料桶泡人参，结果一个月后发现酒变浑浊了，全糟蹋了，药材处理也有讲究，动物类的要去掉内脏，植物类的最好晒干捣碎，像黄芪这种大块头的,不切片根本泡不出味。
浸泡时间也得拿捏准，补气类的像人参、灵芝，泡1个月左右就行；祛风湿的如川乌、草乌，得泡40天以上，我见过有人泡蛇酒心急，两周就开喝，结果上火起疹子，还有酒精度数，50-60度最合适，太低泡不出药效,太高又容易刺激胃。
喝药酒讲究"细水长流"，每天1-2两就够了，有个老板听信偏方猛喝鹿茸酒，结果流鼻血住院，真是赔了夫人又折兵，另外服药期间要忌口，喝补肾酒就别吃萝卜，服祛湿酒少碰冷饮，特殊人群更要谨慎，孕妇、哺乳期、心脏病患者最好别碰药酒。
现在市面上假药材泛滥，教您几招辨真假，买人参要看芦头，野生的芦头短且弯曲自然；试枸杞子，抓一把放嘴里嚼，甜中带点涩的是宁夏正宗货；选肉苁蓉要认准"鳞片"，假货表面光滑得像萝卜，建议去正规药店购买，别贪便宜买路边摊的"祖传秘方"。
这些年我收集了三十多个药酒方子，发现最有效的往往来自民间，像浙江有个治风湿的老方，用雷公藤20克、青风藤20克、穿山龙30克泡酒，当地渔夫靠这个下海捕鱼，不过雷公藤有毒，必须严格按古法炮制,普通人千万别乱试。
最后提醒一句，药酒虽好但不是万能药，去年有位大叔喝自制药酒中毒，送来医院时脸都绿了，后来才知道他采的"草药"其实是夹竹桃，所以泡酒前的药材一定要找懂行的人鉴定，喝的时候出现不适立即停用，咱们传承偏方也要科学理性，毕竟健康
