"老张,你最近咋总是捶腰呢?"隔壁王婶瞅着我在院子里抻腰的动作,"该不会是学广场舞扭着了吧?"我苦笑着把裤腰往上提了提,"医生说是肾虚,让多补补。"这话一出,整条巷子都知道我在喝肉泥根泡的药酒。
要说这肉泥根,可是咱们西北戈壁滩上的宝贝,去年女婿去内蒙古出差,给我带回一包黑褐色的干片,说是当地牧民都当宝贝的药材,刚开始我还当是普通补药,直到有天下棋时老李头看见,惊得胡子都翘起来:"这可是正经的沙漠人参!"
【肉泥根到底是啥】 原来这肉泥根学名叫肉苁蓉,长在沙漠深处,靠寄生在红柳根部才能活,您可别小看这皱巴巴的片子,《本草纲目》里记载它能"补精益髓,润肠通便",我专门问过中医院退休的刘大夫,他说这药材最难得是温补不燥,不像人参吃多了上火,特别适合咱们这种上年纪的。
【亲测有效的三种吃法】
- 泡酒最方便:我那五斤装的玻璃罐现在泡了整整半年,每天喝一小盅,原先爬楼梯喘得像风箱,现在能一口气上四楼不歇脚
- 炖汤最养人:上周闺女回来,我偷偷切了两片和羊肉炖汤,那汤喝着有股特殊的甜香,喝完浑身暖洋洋的,第二天早起居然没打喷嚏
- 煮粥最温和:现在每天早上都在电饭煲里放三颗枸杞、五片肉泥根,煮出来的粥带着淡淡的咖啡色,连喝三个月,老伴说我脸色比之前红润多了
【辨别真假有窍门】 上个月菜市场有人卖"特价肉苁蓉",我凑近一看就乐了,正宗的肉泥根切片应该是半透明棕黄色,表面有细密的鳞片纹,那些白得发亮的肯定是硫磺熏过的,真正好的闻着有股淡淡的草药香,捏着柔软有弹性,记住要买内蒙古产的,包装上必须有"地理标志保护产品"的标。
【这些人要特别注意】 虽然好东西,但不是谁都适合,我老战友老赵有次尝了我的药酒,当晚就闹肚子,后来才知道他脾胃虚寒,这肉泥根本来就有润肠通便的效果,年轻人更要谨慎,我孙子高考前想喝点补脑,被中医诊所的吴大夫骂了一顿:"好好的年轻人,喝这个小心流鼻血!"
【现代研究说门道】 前几天看健康频道的科普,说这肉泥根含有苯乙醇苷和多糖成分,能抗衰老、提高免疫力,最有意思的是它含有的麦角甾苷,对改善记忆力特别有效,不过专家也提醒,每天摄入量别超过15克,不然可能头晕心慌。
现在我那罐药酒还剩最后三分之一,最明显的变化是夜尿少了,早上起床腰板挺直了不少,前天碰见王婶,她非要看看我的药酒长啥样。"真香啊!"她凑近闻了闻,"给我也弄点,我家那口子天天嚷嚷腿疼......"看着大家争相打听的样子,突然觉得这沙漠里的宝贝,真是送到咱们老百姓心坎