说起厨房里常见的香料，紫苏绝对算得上是一位"隐形高手"，很多人知道它能去腥提鲜，却不知道这株带着独特香气的植物，早在《本草纲目》里就被李时珍称为"能散能宣"的良药，今天咱们就来聊聊这个既能上餐桌又能入药房的养生宝贝,看看它到底藏着多少不为人知的本事。
风寒感冒的天然克星
老辈人常说"受凉喝碗紫苏汤"，这话可不是随便说说的，记得去年冬天我着凉鼻塞，我妈随手揪了院里几片紫苏叶煮水，那股子辛香钻进鼻子的瞬间，整个人就像被打通了任督二脉，紫苏叶自带的挥发油能发汗解表，尤其适合初期感冒还不想吃药的朋友，不过要提醒大家，它更适合风寒感冒（怕冷、流清涕那种），要是喉咙肿痛的风热感冒,可别乱试。
脾胃不适的居家卫士
现代人十胃九病，我家冰箱常年备着晒干的紫苏籽，有次吃撑了胃胀，抓一把泡茶喝，那感觉就像给肠胃做了个SPA，紫苏梗行气的效果特别明显，炖鱼时加两段，既能去腥还能顺气，记得邻居张阿姨总拿紫苏籽拌红糖，说是老胃寒的救命方，不过糖尿病患者可得悠着点,这搭配升糖快着呢。
孕期保健的温柔守护者
表姐怀孕时吐得厉害，老中医开了个紫苏止呕方，新鲜紫苏叶煮水放温，少量多次喝下去，居然真能缓解孕吐，但这招有个讲究：得选叶片完整的嫩紫苏，煮的时间别超过五分钟，不然苦味太重反而刺激肠胃，不过这只是辅助手段，准妈妈们千万别擅自停药,一定要先问过主治医生。
海鲜过敏的天然解药
沿海朋友应该深有体会，吃虾蟹后容易腹痛腹泻，上个月我去青岛出差，当地朋友教我个妙招：水煮海鲜时丢几根紫苏茎，或者吃完喝点紫苏陈皮茶，原理很简单，紫苏能解鱼蟹毒，还能暖中焦，不过要是全身起红疹的严重过敏，这法子就不顶用了,还是得靠抗组胺药物。
梅雨季里的祛湿能手
南方朋友最懂回南天的苦恼，今年黄梅季节我试着用紫苏泡脚，效果意外地好，抓一把带枝的紫苏煮水，等水温合适泡二十分钟，第二天起床感觉整个人都清爽了，要是嫌麻烦，直接用紫苏叶煮鸡蛋，早餐吃两个，祛湿效果同样杠杠的，不过阴虚火旺的朋友要少用,小心越补越上火。
这棵随处可见的紫色小草，从叶子到梗、从籽到根都能入药，但再好的东西也得讲究方法，比如解表要用鲜叶，行气宜选紫苏梗，止咳化痰则该用紫苏子，最关键的是要认准品种，市面上常有白苏冒充，那种叶子锯齿少的才是真正的中药材紫苏，下次遇到感冒初起、胃口不开这些小毛病，不妨试试这个千年传承的养生智慧，说不定会有惊喜
