30种花类中药材高清图鉴,养生必备知识一次讲透!

一归堂 2025-05-05 科普健康 1604 0
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"那些能当茶泡的漂亮干花到底是啥?"今天咱们就唠点实在的——既能当药又能养生的花类中药材,我翻遍了老中医的笔记,整理出这份图文并茂的实用指南,文末还有辨别真假的绝招,建议先收藏再细看!

【第一眼缘分:这些花都是中药界的颜值担当】 图1:粉色芍药花铺满竹匾的画面特别治愈,但药用的其实是它的根,真正入药的花类多是些"小家碧玉",比如图2这种米粒大小的丁香花,别看它个头小,却是调理肠胃的高手,图3展示的金银花最有意思,刚采收时还是青白色,晒干后就变成金银相间的渐变色,老药工说这是"活药材"的呼吸轨迹。

【藏在花里的养生密码】

  1. 疏肝解郁组:春天必提的茉莉花(图4)最懂上班族,泡杯茉莉薄荷茶,看着杯中小花重新绽放的过程,烦躁情绪也跟着舒展了,不过要提醒一句,月经量多的朋友要少喝,这花儿活血本事可不小。

  2. 清热解毒队:夏天必备的金银花(图5)和野菊花(图6)堪称凉茶界双雄,但很多人不知道,金银花要选河南封丘的母花,花蕊泛绿才是上品,野菊花认准浙江桐乡的,叶片背面有白毛的那种最正宗。

  3. 滋阴养颜派:女生都爱的藏红花(图7)其实是个"高冷美人",正宗的伊朗产每克要上百元,辨别窍门看三点:红丝不超过三根、泡水后水变金黄、闻着有草香没硫磺味。

【药店不会说的秘密】 上次陪邻居王婶去买菊花,老板拿出来的所谓"杭白菊"(图8)居然带着刺鼻酸味,后来才知道,真正杭州出的菊花晾晒时会保留30%的水分,摸起来微潮才对,那些干巴巴还亮晶晶的,八成是用硫磺熏过的。

说到玫瑰花(图9),云南产的重瓣红玫瑰才是正儿八经的药材,和情人节送的那种温室花完全不一样,正宗的泡开后花瓣完整,汤色淡黄带甜香,要是泡出一缸子色素的,赶紧扔了吧!

【这些坑千万别踩】 × 颜色越艳越好?错!天然晾晒的花颜色偏暗,过分鲜艳的可能是染色货 × 香味越浓越好?错!硫熏过的花会有刺激性气味,正常应是淡雅清香 × 花越大越好?错!像辛夷花(图10)这种,个头适中的药效反而均衡

【四季花养时间表】 春天:槐花糯米饭(图11)清热,但糖尿病人少吃 夏天:荷花叶煮粥(图12)祛湿,记得去掉莲子心 秋天:桂花糖藕(图13)润肺,咳嗽痰多时别碰 冬天:旋覆花炖汤(图14)暖胃,孕妇可不能吃

最后教大家个笨办法:买花类药材别去旅游区,找那种门口堆着竹筛、老板手上有老茧的小店,真正的好花不需要真空包装,透气棉纸包着,拿在手里能感觉到太阳的味道,下次看到路边卖花茶的摊子,不妨用这些窍门练练眼力,说不定能

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