说起南瓜,大家第一反应肯定是餐桌上那个金灿灿的大块头，炖南瓜、南瓜饼、南瓜粥......谁能想到这个朴实的蔬菜居然还是中医眼里的"养生高手"？今天咱们就来扒一扒南瓜在中药里的神奇用法，看完保证你对它刮目相看！
老祖宗早就发现南瓜浑身都是宝,李时珍在《本草纲目》里专门写过："南瓜味甘、性温，归脾经，补中益气"，说白了就是能调理脾胃，特别适合现在那些整天外卖、饮食不规律的年轻人，我朋友小王去年总说胃胀气，老中医让他每天煮南瓜粥当早餐，连吃半个月还真见效了。
不过可别以为只有瓜肉有用,南瓜籽才是隐藏的大佬！上次去中药房抓酸枣仁治失眠，老药师随手抓了一把炒南瓜籽说："这比安眠药强多了"，后来查资料才知道，南瓜籽含有人体必需的亚油酸和氨基酸，对前列腺、血糖都有好处，现在我家常年备着炒南瓜籽，看电视时嗑一把，比吃薯片健康多了。
说到南瓜藤,估计很多人以为是厨余垃圾，但其实新鲜南瓜藤焯水凉拌，能清热降火，我邻居阿姨每到夏天就采些嫩藤尖，加点蒜末香油拌着吃，她说比吃苦瓜管用，不过要注意藤老了纤维多，得掐最顶端的嫩芽才好吃。
最让我惊讶的是南瓜花的功效,去年在云南旅游，看见当地人拿南瓜花煎蛋饼，导游说这花可是好东西，回去查证果然，南瓜花性凉味甘，能消肿解毒，对结膜炎、咳嗽都有一定效果，现在菜市场看到卖南瓜花的，我都会买一把回家做羹汤。
现代人总抱怨湿气重,这时候南瓜的作用就显现出来了，中医有个经典方子叫"南瓜五皮饮"，把南瓜皮晒干和茯苓皮、冬瓜皮一起煮水，利水渗湿特别灵，我自己试过把南瓜皮削薄片晒干，装罐保存，梅雨季节煮水喝，确实感觉身体轻松不少。
不过再好的东西也有讲究,南瓜性温，热性体质的人吃多了容易上火，这时候可以搭配点绿豆百合，还有人听说南瓜降血糖就猛吃，结果反而升糖快，其实每天控制在200克左右最合适，记得要把南瓜籽嚼碎了吃，整颗吞下去容易划伤食道。
现在市面上出现了好多南瓜制品,什么南瓜粉、南瓜胶囊，价格贵得离谱，其实咱们自己在家就能做药膳，最简单的就是把老南瓜蒸熟捣泥，兑上蜂蜜做成膏方，每天一勺能润肺止咳，上个月我妈咳嗽，我就给她做了这个，吃了三天就好多了。
别看南瓜便宜,但它含有的β-胡萝卜素、膳食纤维、钴元素都是宝贝，特别是钴元素能活跃新陈代谢，对高血压、糖尿病都有辅助治疗作用，不过要记住，南瓜蒂那部分发苦的芯千万别吃，含有轻微毒素。
说到底,南瓜作为药食同源的代表，最大的好处就是安全温和，不像西药怕有副作用，也不像补药担心上火，它就像邻家大叔一样可靠，默默帮你调理身体，下次买南瓜别只想着吃，留点心思发掘它的中药价值，说不定能解决你的某个健康困扰呢？
