"网上买的佩兰怎么看着不对味？是不是买到假的了？"作为研究中药材多年的老药客，今天就带大家扒一扒佩兰市场的那些坑，别看它只是一味不起眼的芳香草药，造假手段可不少,稍不留神就可能被坑！
为啥佩兰容易有假货？
佩兰这味药有点特殊，它不像人参、虫草那样价格高昂，但作为"芳香化湿"的代表药材，市场需求量其实很大，尤其是南方潮湿地区，不少人拿它泡茶祛暑湿，正因常见且价格亲民（正宗货每公斤也就几十到上百元）,有些黑心商贩动起了歪脑筋。
我认识一位老中医，去年收了一批佩兰，结果病人反映喝了没效果，仔细一看，叶子发硬不柔韧，香味冲得熏人，居然是用别的蒿类植物染色冒充的！这种假货看起来翠绿养眼，实则毫无药效,甚至可能含有害物质。
真假佩兰的三大死穴
看叶片形态 真佩兰的叶子像缩小版的菖蒲叶，中间有明显凹槽，边缘锯齿细密，摸起来手感柔软，晒干后仍保持一定韧性，假佩兰多用艾蒿、青蒿替代，叶片要么光滑无凹槽，要么锯齿稀疏得像狗啃的,真品叶片对光透视能看到清晰的网状叶脉。
闻香气变化 抓一把佩兰搓揉，正宗的会散发清淡的薄荷香，带着点点甘草味，但不刺鼻，劣质品往往添加香精，味道要么浓烈得呛人，要么闷闷的像枯草，有个简单测试：把佩兰密封在塑料袋里捂半小时，真货香味会更醇厚,假货则变得浑浊难闻。
泡水见真章 这是最狠的鉴定方法！真佩兰用开水冲泡后，汤色应该是淡黄偏绿，叶片逐渐舒展，香味缓缓渗出，假货要么泡出浑浊的灰绿色（染色所致），要么煮半天还是硬邦邦的（用了嫩枝嫩叶冒充），上次我特意买了某宝销量第一的"特级佩兰"，泡完水居然变成蓝绿色,妥妥的化学染料没跑！
这些套路要警惕
• 硫磺熏制：看上去鲜亮翠绿，但残留超标伤肝肾，识别方法是闻着有酸涩味，叶子摸起来发黏。 • 掺杂草增重：不良商家会把茎秆、杂质混进去，买整株时务必挑拣下，真佩兰茎细如线，杂草丛则粗细不一。 • 以次充好：陈年旧货颜色发黄，有效成分流失，有些奸商会用色素翻新，记得看断面，新货断面呈白色,旧货会发黄甚至发霉。
靠谱购买指南
- 认准道地产区：湖北蕲春、湖南平江的佩兰品质最佳,包装上敢标明产地的更可靠。
- 选正规药房：同仁堂、雷允上的佩兰虽贵些，但每批都有检测报告，网购尽量选"药字号"店铺。
- 留存购药凭证：发现质量问题可投诉举报，最近国家药监局正在严打中药材造假,维权成功率很高。
前阵子陪邻居王婶去买佩兰，她图便宜在菜市场买了"特价草药"，结果湿疹不但没缓解还加重了，后来换了药房买的正品，三天就见效，所以说啊,治病养生的事真不能贪小便宜。
最后教大家个保存诀窍：佩兰要放在阴凉干燥处，最好装进棕色玻璃瓶，每隔两周拿出来晒晒太阳，如果发现香味变淡、叶子发粘，赶紧停用,很可能已经变质了。
各位如果买过可疑的佩兰，不妨按我说的法子检验下，要是确定买到假货，记得拨打12315举报！咱们老百姓的钱也不是大风刮
