"师傅，这灰不溜秋的石头疙瘩真是药材？"二十年前跟着老药师跑山采药时，我第一次见到石蟹也闹过笑话，当时老师傅捏着这块布满苔藓的"石头"，笑着跟我说："小子，这可是能解蛇毒的宝贝！"
（此处可插入高清中药石蟹特写图：灰褐色不规则块状，表面布满蜂窝状小孔,附着暗绿色苔藓斑）
咱们今天要说的石蟹，可不是菜市场爬腿的青蟹亲戚，这石头缝里长出来的中药材，学名叫"牡蛎"的化石搭档，人家正儿八经叫"石蟹"，别看它丑得像块风化石，在浙江、广东的老药铺里，那可是和犀角、牛黄齐名的解毒圣品。
【认准真面目】老辈人常说"七叶一枝花，深山无疮疤"，其实石蟹才是真正藏在深山里的"急救包"，正宗的石蟹外表坑坑洼洼像蜂巢，断面层层叠叠像千层饼，拿手电筒照能看见细密的矿物结晶，市面上那些光滑的"石蟹",十有八九是水泥模具里倒出来的假货。
【千年解毒方】《本草纲目》里记载石蟹"主石淋，破血，磨翳"，翻译成大白话就是：专治尿路结石、活血化瘀，还能消眼睛上的白内障，我们当地有个偏方，被毒蛇咬了就用石蟹粉调醋敷伤口，说是能拔毒，去年邻村老王被竹叶青咬了,就是用这个土方子救回来的。
【采药有讲究】采石蟹可得挑时辰，老药师教我"寅时露水未干，酉时晚霞正浓"的时候去悬崖缝里找，这时候石蟹吸收天地灵气最足，药效也最好，采回来要阴干不能晒，否则药性就散了，现在有些药农为了走量，直接用硫磺熏,这种石蟹拿打火机一烧就有刺鼻味。
【现代新用法】别以为老古董就过时了，现在中医院拿石蟹玩出新花样，磨成粉治乳腺增生，配伍夏枯草能散甲状腺结节，最绝的是皮肤科用来敷带状疱疹，说是能把毒水吸出来，上个月我二舅妈腰疼，老中医开的方子里就藏着这味"石头药"。
【真假辨分明】记住这三个窍门：真石蟹放嘴里嚼会粘牙，假的就是粉末渣；滴几滴白醋真货会冒气泡，假货顶多湿个表面；最关键的是拿紫外线灯照，真石蟹会有蓝白色荧光,造假的绝对照不出来！
最后说个冷知识：石蟹其实是古代牡蛎壳埋地下矿化形成的，算起来该叫"贝壳精"才对，下次去山区旅游，要是在溪涧边看见这种丑石头，可别当普通鹅卵石捡回家——说不定你脚下踩着的,就是能救命的千年药材呢！
（文末可插入石蟹入药炮制过程图：清洗→捶碎→煅烧→
