最近整理药柜时翻出一包干天冬，这让我想起去年在浙江出差时，当地老中医给我讲的关于天冬的故事，这种看似普通的中药材，居然藏着这么多不为人知的妙用，今天就带大家好好挖一挖这味"草根宝藏"。
【从古书里走出来的润燥高手】 天冬最早记载于《神农本草经》，人家可是正儿八经的"上品"药材，老辈人常说"天冬麦冬不离灶"，说的就是这两兄弟在滋阴润燥界的江湖地位，记得我奶奶每到秋冬就爱用天冬炖银耳，她说这汤水喝着能润肺，比吃冰糖雪梨管用多了，现在想想,老人家传下来的土方子确实有门道。
【现代人的养生新宠】 前阵子闺蜜总抱怨皮肤干燥起皮，试遍了各种护肤品都不管用，我随手抓了几颗天冬给她："拿去做糖水试试"，没想到两周后她兴冲冲地告诉我，不仅皮肤不痒了，连熬夜后的口干舌燥都好了不少，其实这就是天冬滋阴生津的功效在起作用，《本草纲目》里早有记载它能"润五脏，益肌肤"。
【厨房里的中药百搭王】 别以为天冬只能炖汤，我们办公室的小年轻现在流行用它煮养生茶，抓几片天冬配上枸杞、桂圆，保温杯里泡半天，整个办公室都是清甜的香气，最绝的是和猪肉搭配，广东朋友教我做的天冬瘦肉汤，既能补气血又不上火,特别适合熬夜加班族。
【美容界的隐藏大佬】 上个月参加美妆展会，发现某大牌精华液里添加了天冬提取物，导购小姐神秘兮兮地说："这可是古代贵妃用的养颜秘方"，查了资料才知道，《千金方》里真有记载用天冬捣汁敷面的法子，难怪古人个个皮肤透亮,原来早就掌握了天然护肤秘籍。
【意想不到的应急妙用】 去年春节回老家，邻居小孩不小心烫伤了手指，老人急急忙忙捣碎新鲜天冬叶子敷上去，说来也怪，没过几天水泡就消了，后来查证医书，原来天冬确实有解毒消肿的功效,不过这种用法最好还是在医师指导下进行。
【服用也有讲究】 别看天冬好处多，但脾胃虚寒的朋友要慎用，有次看诊时医生叮嘱我，天冬虽好不宜长期单吃，最好搭配点陈皮、砂仁这类行气药材，就像炒菜放调料,阴阳平衡才是王道。
【鉴别小窍门】 市面上的天冬品质参差不齐，我摸爬滚打多年总结出三点：表皮黄白色像玉竹的为佳，折断时有黏性的是好货，闻起来带甜味的才正宗，上次在药店看到特别白的天冬，老板直摇头说那是硫磺熏过的,大家千万要擦亮眼睛。
写到这儿突然想起，老家院子里好像还种着几丛天冬，改天回去挖几棵移栽到花盆里，既当绿植观赏，又能随时摘点泡茶，这种接地气的养生方式，才是真正的生活
