"哎呦喂！上次我给老妈熬中药，结果把木香炖成了黑炭味，差点被骂死！"相信不少朋友在家煎药时都踩过"火候失控"的坑，今天咱们就来聊聊这个让人头大的木香熬煮时间问题，看完这篇保准你从煎药小白变行家！
木香到底是何方神圣？ 走在中药材店总能闻到股特别的香气，八成就是木香在搞事情，这味药材可是调理肠胃的扛把子，《本草纲目》里都说它能"行气止痛，健脾消食"，不过别看它长得像晒干的柴火棍，里面的学问可多着呢！
熬时间短了是在浪费钱 前阵子邻居王婶胃疼，抓了副含木香的药，她图省事用电磁炉猛火煮10分钟，结果喝完还是疼得直皱眉，老中医一看就摇头："木香的有效成分都没析出来，白花这百八十块！"原来木香含有挥发油，就像烧水时锅盖凝的水珠，得慢慢逼出来才有效。
黄金熬煮时间表（拿小本本记好） • 第一煎：冷水浸泡30分钟→大火煮沸后转小火焖20-25分钟 • 第二煎：再加热水续煮15-18分钟 • 特殊人群：小孩喝的药煮15分钟就够了，老人消化差的可以多焖5分钟 这里有个冷知识：医院代煎都是标准化流程，但自家熬更能控制火候，这就是为啥老中医总强调"煎药比开方还重要"。
熬糊了别慌！急救小妙招 上个月我把药锅忘在灶上，等想起时已经冒烟了！这时候千万别倒掉，赶紧关火加开水稀释，然后把表面黑渣捞出来，虽然药效会打折，但总比重新抓药划算，不过要是整个药汁都发苦发涩，还是老老实实倒了吧～
搭配禁忌要牢记 木香和萝卜绝对不能碰面！去年春节我家炖药膳时加了片白萝卜，结果老爷子拉了一天肚子，后来才知道这两者相克，会把药性全破掉，还有忌生冷油腻，服药期间火锅烧烤都得忍忍。
保存不当=白忙活 表姐从云南带回来野生木香，结果受潮发霉全糟蹋了，记住三个要点：①密封装罐②放阴凉处③每隔半月检查，实在怕麻烦可以把药材分成小包冷冻，随用随取特别方便。
现代懒人煎药法 现在某宝能买到自动煎药壶，真的谁用谁知道！设定好程序就不用看火，还能自动保温，不过要注意别买太便宜的，那种塑料内胆的高温下会释放有害物质，选陶瓷或不锈钢材质才安全。
最后唠叨一句：熬药时间不是越长越好，就像炖汤久了营养全跑光，一般两次煎煮控制在40分钟内最合适，闻到明显药香就差不多了，要是喝完药半小时后打嗝都是药味，说明火候正正好～记得喝完药含颗冰糖，既能护胃又能去苦
