哎,说到种药材这事儿，2015年可是不少农户心里的一道坎，有人靠种桔梗赚了钱，也有人赔得直拍大腿，今天咱就唠唠这一年的桔梗种植到底咋回事，值不值得跟着风口走。
2015年桔梗价格为啥坐火箭？
那年春天,村里老李家种的三亩桔梗还没出土，就被药商盯上了。"鲜货8块一斤，包地头收！"这话传开后，隔壁村的老王连夜把玉米地改种了桔梗，为啥这么疯？原来前两年桔梗价格一直趴窝，每斤也就四五块钱，但2014年底突然涨到干货35元/公斤，到了2015年直接冲到50元/公斤，啥概念？一亩地产个300公斤干货，光这一项就能挣上万元！
不过这里头有门道,那年南方暴雨冲了好些产地，安徽、湖北的桔梗大面积减产，再加上韩流带火了参类保健品，韩国人做泡菜汤的桔梗需求暴涨，出口量直接翻了两倍，您瞅瞅，天时地利人和全占齐了，可不就跟捡钱似的？
种桔梗真能躺着数钱？
别被表象忽悠了！老张家五口人承包了二十亩地，化肥农药伺候着，除草打药雇短工，到头来账本一算傻了眼——总成本飙到12万，收入倒是有15万，可扣除人工和运输费，净赚不到两万块，为啥？种子太金贵！优质桔梗种子当年涨到800块/斤，比普通种子贵三倍，这还不算搭的遮阳网、滴灌设备。
更坑的是跟风种植,眼瞅着价格高，河北、山东的农户一窝蜂扩种，原本稀缺的货源半年就泛滥成灾，到了下半年，鲜货价格直接腰斩到4块/斤，早茬的赚了，晚茬的连本钱都捞不回来，这市场啊，比六月的天还善变！
会种的人早把窍门摸透了
真正赚钱的主儿都有绝活,比如说老赵，他搞的是"桔梗套种"，地里每隔两米种一行矮秆油菜，花开时候招蜜蜂授粉，结籽后秸秆还田当绿肥，人家一亩地硬是多收两百斤，关键是品相好，根条白净不带须，药商抢着要。
还有玩技术的王老板,搞了个"三避"种植法：避开强光搭遮阳网，避开积水起高垄，避开虫害用诱捕器，虽然前期投资大了点，但产的桔梗皂苷含量高达3.2%，药厂直接签保底收购合同，价格比普通货高20%，这脑子活络的，旱涝保收不是梦。
2015年那些血泪教训
最惨的要数河南的小陈夫妻,听说种桔梗来钱快，把打工攒的20万全砸进去，结果遇上黄龙病，叶子全斑秃，打了八遍农药都没救活，最后挖出来的根须比牙签粗不了多少，药贩看了直摇头："这种顶多按次品收，2块一斤爱卖不卖！"
还有个普遍问题——加工环节掉链子，山东老孙晒的桔梗片总发黑，后来才搞明白要趁晴天九点钟前切片，阴雨天绝对不能动刀，浙江老刘更冤，烘干机温度调高了十度，挥发油全跑光，本来能卖一级品的货色，最后只能当饲料处理。
现在回头看，哪些经验能用？
虽说2015年是个特殊年份,但有些道理放多久都适用，比如一定要盯着市场缺口走，那年朝鲜族聚居区对咸菜型小桔梗需求猛增，专门种手指粗的品种反而比大根条赚钱，再比如订单农业，辽宁有个合作社提前和韩国企业签了三年采购协议，不管市场价格怎么疯，他们稳赚15%的利润差。
最关键的还是成本控制,江苏那边流行"桔梗—毛豆"轮作模式，夏天收完毛豆正好种秋桔梗，土地利用率翻倍不说，豆科作物还能固氮养地，第二年化肥钱省下大半，这种精打细算的玩法，才是长久之计。
