你听说过藏在厨房角落里的中药吗？前些天收拾老家橱柜，翻出个布满灰尘的铁盒子，打开竟是奶奶当年晒的干输子，这些皱巴巴的褐色小果子，可是咱们老祖宗传了上千年的"灭火高手",今天就带大家看看这个不起眼小东西的大本事。
输子到底是何方神圣？ 输子学名叫山栀子，南方朋友可能更熟悉它的另一个名字——黄栀子，每年端午前后，江南的山坡上就开出满片白花，像飘在绿叶间的雪花，等到秋天摘下来的果实，经过暴晒或烘干,就是中药铺里常见的炮制过的输子了。
老中医眼里的"天然灭火器" 在中医看来，输子就像人体内的消防员，它性寒味苦，专克三焦之火，年轻人熬夜长的痘疮、喝酒引起的口苦、工作压力大导致的心烦失眠，老一辈都会抓把输子煮水喝，记得小时候发烧，奶奶总在绿豆汤里放几粒捶碎的输子，那股清香混着豆香,比退烧药好喝多了。
输子的三大看家本领
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清心除烦：像给心脏装了个空调 现在人压力大，心里总像揣着团火，输子配上淡竹叶、莲子心，煮出来的茶能让人瞬间平静，我试过连喝三天,原本焦躁得坐不住的毛病竟好多了。
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利胆退黄：肝脏排毒小帮手 邻居王叔去年脸色发黄，老中医开的方子里就有输子，配合茵陈、大枣，喝了一个月，眼睛都不那么黄了，原来输子能促进胆汁分泌,帮身体排出毒素。
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凉血止血：外伤内热都管用 上次切菜割破手指，妈妈马上捣碎鲜输子敷伤口，凉凉的很舒服，后来查资料才知道，这法子还能治鼻血、尿血,古代将士出征还带着它治金疮呢。
厨房里的中药智慧 别以为输子只能煎药，巧手的主妇们早把它用出了花样，广东人爱拿它炖冰糖雪梨，川渝地区用来卤菜去燥，我们家常做的输子甘草梅更是消暑神器，去年试着用输子泡杨梅酒，酸甜适口还解腻,没想到朋友圈都来要配方。
使用有讲究，这些坑别踩
- 脾胃虚寒的人要慎用，就像冰箱里冻久了伤肠胃
- 孕妇最好别碰，寒性药材可能影响胎儿
- 不要长期当茶喝，建议中医师辨证后使用
- 新鲜输子比陈货药效强，但保存要防潮防蛀
现代研究的新发现 最近看到医学杂志报道，输子提取物对痛风有辅助作用，有个案例是建筑工人常喝输子车前草茶，关节红肿发作次数明显减少，还有研究发现它含有的栀子苷能保护肝细胞，这倒应了中医说的"肝胆相照"。
居家必备小药箱 我家现在常备三种输子用法：
- 整粒冷藏：应急时捶碎外敷
- 炒炭存性：收敛止血用
- 粉末装瓶：拌蜂蜜治口腔溃疡 上个月闺蜜火锅吃多了喉咙痛，我给她冲了杯输子罗汉果茶,第二天就说能正常说话了。
辨别好坏的小窍门 挑输子记住三看： 看颜色：暗红色最佳，发黑的是陈年旧货 捏质地：干燥易碎的好，软塌塌的可能受潮 闻气味：清香带微苦，霉味的千万别买
从《神农本草经》到现代药房，这颗小小的输子见证了中医药的千年智慧，下次看见药店角落的输子，可别当作普通干货了，不过再管用的中药，也要对症使用，就像奶奶常说的："草木皆药，贵在对症"，要是真有不适，还是要找专业医师
