最近跑了趟齐鲁大地,发现中药材种植在山东真像憋着股劲儿的春笋，在泰安岱岳区的山坡上，老张头正蹲在地头扒拉黄芪苗，"这沙土地透气，根须扎得深，药效才攒得足"，他身后成片的黄芪随风轻晃，根根直立如站岗的士兵。
山东这地方种药材是带着祖传基因的,从泰山脚下的"四大怀药"到胶东半岛的西洋参，从鲁西南的牡丹皮到沂蒙山的丹参，老祖宗留下的种植智慧在这片土地上生生不息，去年省里出台的《中医药产业发展规划》可不是摆着看的，光是财政补贴就够给新种植户发套"起步装备"。
要说山东种药材的绝活,还得看"靠山吃山"的门道，在日照五莲山，林下套种的黄精正悄悄冒头，林业局老王给我算账：林下土地租金比平地便宜三分之二，树荫天然遮阳，夏季能省下三成灌溉水，更妙的是，这种仿野生种植的黄精皂苷含量能达到药典标准的1.8倍，收购价比普通货高出四成。
不过想在这行混出头脸,光有好地头还不够，临沂平邑县的金银花大户李大姐，手机里装着三个气象预警APP。"开花期最怕连阴雨，烘干机得提前预热"，她指着棚里码放整齐的烘干托盘，"温度控制在57度，挥发油损失最少，这可是农科院专家教的"，现在她家的金银花不仅卖原料，还开发出花茶、香囊等深加工产品，电商店一年能走200多万。
山东各地都有自己的"拿手好戏"，在菏泽郓城，改良后的丹参品种"鲁丹1号"亩产突破600公斤；威海文登的西洋参种植基地玩转"物联网+区块链"，扫码就能追溯种植全过程；就连盐碱地较多的滨州，都种出了国家地理标志产品"沾化冬枣"——当然这是水果，但人家改种耐盐碱的枸杞，照样闯出新路子。
新手入行容易踩坑,潍坊昌乐县的赵大哥就吃过亏，前年跟风种黄芩，结果市场价跌到成本线。"现在学聪明了，跟着合作社订单走"，他指着正在采收的瓜蒌说，"签的是保底收购价，超出部分按市场价分成"，其实山东早就建起中药材溯源平台，28个大宗品种价格走势实时更新，手机点点就能看清行情。
最让人眼馋的是政策红包,在莒县，新建的中药材加工厂能拿30%设备补贴；济宁搞"企业+基地+农户"模式，药企免费提供优质种苗；省农科院的专家团更是常驻产区，手把手教怎么防治根腐病、怎样配肥提产，听说今年还要建10个万亩以上种植示范区，这阵仗不亚于当年蔬菜大棚推广。
站在蒙山之巅俯瞰,层层梯田里当归、连翘错落有致，山风掠过，药香混着泥土味扑面而来，老辈人说"橘生淮南则为橘"，在山东这方水土，中药材不仅能治病，更能治穷，就像老张头说的："咱这双手，既能刨出救命的良药，也能挖
