最近总在中药房看见有人抓龙眼肉，这红棕色的小东西看着不起眼，却是中医眼里的宝贝，老辈人常说"圆眼变龙眼，一颗值千金"，说的就是这种晒干后的桂圆肉,今天咱们就来唠唠这个既能当零食又能入药的神奇果实。
从妃子贡品到百姓滋补品 要说龙眼的历史可真不短，早在汉朝就被当作贡品，相传当年武则天爱吃鲜龙眼，但北方难运输，聪明的太医就把龙眼烘干制成药膳，到了明朝李时珍那本《本草纲目》里，明明白白写着："龙眼气平，味甘，无毒，主五脏邪气，安志厌食，久服强魂聪明"，现在咱们普通人随时能吃到,想想真是幸福。
揭开龙眼肉的"营养密码" 别看它小小一颗，营养可丰富着呢！每百克含铁量4.4毫克，比菠菜还高；葡萄糖含量20%左右，特别适合低血糖的人应急，更厉害的是含有特别多的花青素和多酚类物质，这些都是抗氧化的高手，去年我体检查出贫血，老中医就让我每天嚼10颗，连吃三个月,血红蛋白真的上来了。
现代人最该知道的5大妙用
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熬夜救星：程序员小王跟我说，他连续加班后必用龙眼肉+西洋参泡水，说是提神不伤身，确实，龙眼肉里的烟酸能缓解疲劳，配上西洋参的凉性,正好中和了温补的燥热。
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月经调理：很多姑娘痛经就喝红糖水，其实加把龙眼肉效果更好，我们办公室小林每次生理期都用龙眼红枣茶，她说不仅能缓解腹痛,脸色也不像以前那么苍白了。
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失眠克星：中医讲"胃不和则卧不安"，龙眼肉养心脾，对睡不着觉特别管用，我妈以前总失眠，现在睡前吃5颗，居然能一觉到天亮，不过火旺的人要注意,配点菊花茶更好。
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产后调养：我表姐坐月子时，婆婆每天都给她煮龙眼糯米粥，这东西补气血还不腻，特别适合产后体虚，但记得要煮熟透,生吃容易上火。
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护眼明目：整天看电脑的手机族有福了，龙眼肉富含维生素A和视黄醇，每周吃三次，对眼睛干涩特别有效，我自己试过，连续吃两周,眼屎都少了。
这些搭配禁忌要记牢 好东西也不能乱吃，龙眼肉性温，感冒发烧时千万别碰，会加重症状，糖尿病患者要少吃，毕竟含糖量有20%呢，最经典的搭配是龙眼+红枣，但这俩都是温热的,体质偏热的人要加菊花或金银花平衡。
辨别好坏有诀窍 市场上龙眼肉差价很大，记住这几个窍门：好的龙眼肉应该是半透明琥珀色，闻着有股淡淡的果香，摸起来不粘手，咬下去软糯有弹性，那些颜色发白的可能是硫磺熏过的,发黑的多半变质了。
厨房里的养生魔法 最后教大家几个家常方子： • 安神茶：龙眼肉10颗+百合3瓣+酸枣仁5克，煮沸后代茶饮 • 补血汤：龙眼肉20克+红枣8颗+黑豆50克，炖两小时 • 解乏饮：龙眼肉+枸杞+黄芪各10克，开水焖泡
没想到吧？这个平时当零食吃的小家伙，居然藏着这么多养生智慧，不过再好东西也要适量，每天吃15-20克刚好，下次去超市，别光盯着进口保健品，转头看看柜台角落里的龙眼肉，这可是咱们老祖宗传下来的"平价
