各位街坊邻居们,今天带大家认识一种长在水洼边的"草根英雄"——莎草，这种在乡间田埂随处可见的野草，可是被老中医们视为调理身体的宝藏药材，咱们先从三年前邻居张婶的故事说起......
那年端午节后,张婶总说浑身困重，去医院查不出毛病，老中医却指着她舌苔说："湿气重得像梅雨天晾不干的棉被。"开的方子里就有一味莎草，没想到连喝三天，她就说"这药汤喝着像在稻田里吹风"，整个人竟真的清爽起来。
【千年药草的前世今生】 莎草这名字听着普通，人家可是正儿八经载入《本草纲目》的良药，李时珍老爷子特意记录："丛生水岸，茎三棱，叶如剑，根入药"，在南方水乡，老辈人都知道"端午采三宝，艾草菖蒲莎草"的习俗，不过别急着去挖，认准"三棱柱茎秆，穗状花序像狗尾巴草"的特征，六月到八月采收的药效最佳。
【祛湿界的隐形冠军】 说到莎草的本事，最拿手的就是对付现代人的"通病"——湿气，现在人吹空调、吃冷饮，湿气就像墙角的霉斑，擦不完除不尽，莎草含有的特殊挥发油，能像烘干机似的把体内潮气抽走，老中医常把它和茯苓、薏苡仁组"祛湿三剑客"，特别适合舌苔厚腻、头脸爱出油的朋友。
【妇科调理的秘密武器】 更让人惊喜的是，这不起眼的野草还是妇科圣手，村里王婆婆传下的"止带汤"，主药就是莎草，它既能清湿热止带下，又能活血调经，现在研究发现，莎草里的黄酮类物质能调节雌激素水平，难怪对月经不调、盆腔炎有奇效，不过孕妇要绕道走，这药性带着三分"倔强"。
【厨房里的养生魔法】 别以为莎草只能煎药，咱们老百姓的智慧可多了，梅雨季用莎草煮水拖地，屋里潮气少一半；拿纱布包着莎草放衣柜，比樟脑丸更天然防霉，最绝的是广东人的糖水配方，莎草+土茯苓+赤小豆，炖出来的汤水清热不留寒，比凉茶温和百倍。
【现代研究的意外发现】 最近科研发现，莎草提取物对金黄色葡萄球菌的抑制率高达85%，这可比某些抗生素温柔多了，皮肤科大夫悄悄透露，用莎草煎剂湿敷痘痘，消炎效果堪比百元药膏，不过要提醒大家，新鲜莎草汁液刺激皮肤，非得加工过才能用。
【采收保存有门道】 想要好药效，采收学问大着呢！清晨露水未干时收割的莎草，有效成分含量比下午采的高两成，晒干时记得铺芦苇席，每天翻三次面，晒到断面发白才算合格，存药要用玻璃罐，扔几粒花椒防虫，放三年都不坏。
最后叨一句：莎草虽好，但阴虚火旺的人要慎用，就像炒菜放调料，好药材也得对症才灵，下次见到水边摇曳的莎草，可别当杂草忽视了，这可是大自然给现代人
