说起中药房里那些黑乎乎的干药材，生地绝对算得上"明星选手"，别看它长得不起眼，这个在《神农本草经》里就被列为上品的中药材，可是藏着大智慧，今天咱们就来聊聊这个既能清热又能养阴的宝藏药材——生地黄。
从鲜地黄到生地黄的蜕变 很多中药店柜台里摆着的黑褐色块根就是生地，其实它是新鲜地黄经过九蒸九晒后的产物，就像茶叶要经过炒制才能激发香气，鲜地黄经过炮制后药性变得更温和，滋阴效果也更强，老药工常说："生地黄越陈越好"，放得久的生地不仅甜味更浓,药效也更醇厚。
清热凉血的"消防员" 夏天容易上火的朋友肯定对它不陌生，生地最擅长对付的就是血热引起的各种症状：脸上突然冒红痘、熬夜后的口干舌燥、经期量多颜色深...这些情况用生地煮水喝特别管用，记得去年邻居家小孩中考备考，压力大导致流鼻血，老中医开的方子里就有生地，说是给身体里的"火苗"降温。
养阴生津的"补水站" 有些姑娘总说口渴、眼干、手心发热，这可能是阴虚在作怪，生地就像身体里的加湿器，能滋润五脏之阴，特别是更年期女性，用生地搭配枸杞泡茶，既能缓解潮热盗汗，又能改善睡眠质量，不过要提醒的是，脾胃虚寒的人要慎用，就像干燥的木头需要先打底油才能上漆一样,虚寒体质要先调理好脾胃。
增强免疫的"隐形盾牌" 现代研究发现，生地含有的梓醇成分能调节免疫系统，经常感冒、容易疲劳的朋友可以试试用生地炖鸡汤，每周喝两次，有个有趣的现象：坚持吃生地的人，冬天手脚冰凉的情况会明显改善，这可能就是古人说的"滋阴则阳自旺"的道理。
美容养颜的"天然面膜" 爱美的女士注意了！生地不仅能内服，外敷也有妙用，把生地捣碎敷脸，能缓解紫外线过敏引起的红肿，古代宫廷剧里常见的"玉容散"，很多都加了生地这味药材，不过新鲜生地汁液沾到衣服不好洗,这点爱美的小姐姐们可要注意哦。
使用生地的小窍门：
- 日常保健可以用生地5克+麦冬3克泡水喝
- 糖尿病患者用生地15克+葛根10克煮水代茶饮
- 口腔溃疡时，含服生地汁（鲜品榨汁）有奇效
- 搭配排骨炖汤时，加10-15克生地能解腻增香
需要注意的是，生地性质偏寒，正在腹泻或月经量少的人要少吃，就像再好的补品也不能天天吃满汉全席，建议连续服用不要超过两周，最好找中医师辨证后再用，下次去中药铺，看到那块黑亮的生地，可别再把它当普通药材啦，这可是能入膳、入药、入妆的养生多
