最近挖到个宝藏中药材——雄洋桃根,这名字听着陌生?其实它在南方山区可是家家户户都认识的"土医生",前阵子我嗓子疼得厉害,老家亲戚寄来一包晒干的根片,煮水喝两天居然就好了,这才开始认真研究这个宝贝。
【山野里的千年秘方】 雄洋桃根在云贵川一带的深山里默默生长了千百年,当地老乡管它叫"铜锤根",因为根茎长得像小铜锤,它学名叫"鼠李科马甲子",不过老百姓更认准"雄洋桃"这个土名,老辈人说这树浑身是宝,春天采嫩芽泡茶,夏天摘果子酿酒,秋冬挖根入药,算是把时令节气玩明白了。
【专治"上火"的万能选手】 要说这雄洋桃根最绝的,就是对付各种"火毒",去年邻居家小孩腮帮子肿得老高,西医说是淋巴结发炎,老太太硬是用雄洋桃根煮鸡蛋敷了三天,硬是把炎症消下去了,我自己试过用它煮水擦湿疹,那种清凉感比激素药膏还舒服,关键是没副作用。
村里猎户被野猪夹伤腿那回,众人直接嚼新鲜根茎止血,后来听中医说才明白,这玩意含有没食子酸、黄酮类物质,天生就是抗菌消炎的料,现在连城里中药房都把它当"天然抗生素"使,感冒发烧喉咙痛,抓一把煮水喝比吃消炎药还管用。
【厨房里的养生妙招】 别以为这草根只能治病,当食疗更是一绝,广东人拿它煲老火汤,配排骨枸杞炖出琥珀色的汤,喝完整个人都松快了,我们老家喜欢泡药酒,雄洋桃根加杨梅酒泡半年,专治风湿骨痛,最近我还解锁了新吃法——晒干的根磨成粉,掺在面粉里烙饼,带着淡淡的木香,居然意外好吃。
【这些坑千万别踩】 虽说是好东西,但用错地方反而伤身,孕妇绝对不能碰,这草根有活血作用,当年村头王婶就是不懂乱喝导致见红,体质虚寒的人要慎用,最好搭着生姜红枣中和寒性,最保险的方法是找中医师辨证,就像我上次牙痛,老中医让我搭配生地黄煎服,效果翻倍还不伤胃。
【辨别干货的小窍门】 市面上假货不少,记住正宗雄洋桃根的特征:外皮灰褐色带纵纹,掰开断面是黄白色的,闻着有股类似桑叶的清香,要是看见特别白净光滑的,多半是药厂硫磺熏过的,建议去正经药店买,或者趁旅游去产地亲自挖(悄悄说,云南怒江峡谷的野生品质最佳)。
最近发现个有趣现象,很多年轻人开始用雄洋桃根做"养生咖啡",把根切片烘干后,早晨用保温杯泡一大壶,提神醒脑还清热败火,这波操作倒是把传统药材玩出了新花样,不过提醒一句,再好的东西也别当水喝,毕竟咱们讲的是药食同源的智慧。
眼下正是挖根的好时节,如果你老家有这种野树,不妨弄点晒干存着,这年头家里备点中草药,比囤药箱实在多了,对了,下次遇到口腔溃疡,记得切两片含嘴里,那种丝丝凉意会让你瞬间想起