各位街坊邻居们,今天咱们来唠点接地气的——你冰箱里藏着的养生宝贝可能比药店还多!国家认证的87种药食同源中药材,早就悄悄在菜市场、后山沟、自家园子里安家落户了,不信?跟着我看看你家周围到底藏着多少"中药食材"吧!
【东北篇:黑土地里长出的温补高手】 老铁们知道吗?辽宁桓仁的野山参现在还不能随便挖,但咱家常吃的东北人参可是正儿八经的药食同源品,隔壁张婶家腌酸菜用的紫苏叶,那可是解表散寒的良药,更别说冬天涮火锅必放的五味子,在长白山脚下漫山遍野都是,吉林通化的蓝莓你以为只是水果?晒干后就是改善视力的中药蓝莓干。
【华北篇:皇城根下的食疗智慧】 北京大爷遛弯时嚼的枸杞子,宁夏中宁产的最地道,河北安国作为千年药都,家门口的金银花可不只是泡茶喝,咽喉肿痛时煮水效果杠杠的,山东人包饺子用的韭菜,在中医眼里那是"起阳草",不过阴虚火旺的兄弟可得悠着点吃,对了,河南焦作的山药炖汤最补脾,但记得选表皮麻点的正宗货。
【华东篇:鱼米之乡的草本盛宴】 上海朋友逛菜场时注意啦!苏州桥头的百合干炖冰糖比止咳糖浆还管用,杭州西湖边的荷叶茶消暑刮油一绝,安徽亳州人煲汤必放的黄芪,其实自家阳台就能种,福建莆田的枇杷花治咳嗽,广东新会的陈皮泡水健脾胃,这两个宝贝南北各占半壁江山,浙江磐安的浙贝母炖雪梨,春天嗓子痒试试就知道多灵。
【华中篇:九省通衢的百味药房】 湖北蕲春的艾草现在正当季,做青团、熏艾灸全靠它,湖南湘西的鱼腥草拌凉菜最祛火,贵州大方的天麻炖鸡头不晕,江西婺源的皇菊泡茶明目降火,河南信阳的决明子枕头助眠安神,特别提醒:武汉的藕粉既是零食又是养胃良方,但要选无添加的纯藕粉。
【华南篇:热带风情的养生密码】 广西玉林的肉桂粉炒菜提香,也是暖宫驱寒的妙药,云南文山的三七粉早上空腹喝,活血效果堪比保健品,海南儋州的槟榔别当零食吃多了,但少量嚼能消积杀虫,广东新会的柑普茶现在特流行,陈皮理气化痰的效果谁喝谁知道,提醒下:南宁的八角茴香炖肉香,但孕妇要少吃哦。
【西南篇:云贵高原的神奇馈赠】 四川彭州的川芎炖鱼头治头痛,重庆南川的玄参泡水润燥,云南昭通的小草坝天麻最道地,用来炖鸡腿比吃补品强,西藏那曲的冬虫夏草虽然贵,但偶尔泡酒确实补肺肾,贵州黔东南的苗药刺梨,维C含量秒杀猕猴桃,不过胃酸过多的朋友悠着点喝。
【西北篇:黄土高原的硬核养生】 陕西榆林的红小豆熬粥利水消肿,甘肃定西的黄芪切片泡水增强免疫力,青海门源的油菜花粉抗疲劳,新疆伊犁的沙棘果维生素含量爆表,宁夏中宁的枸杞子不用多说,但黑枸杞泡水变色才是真货,特别提醒:陕西太白山的党参炖鸡,高血压患者少喝汤。
【居家寻宝指南】 别急着网购!你阳台上的薄荷叶就是天然清凉剂,厨房角落的陈皮放三年比新买的还好,重点观察:深色香菇补钙,紫衣蒜杀菌,带斑点的香蕉皮治皲裂,记住口诀:"春夏采嫩芽,秋冬收果实,根茎四季有,花叶趁晨露"。
最后唠叨一句:这些宝贝虽好,但体质不同用法有讲究,上火别瞎吃阿胶,体寒少碰绿豆霜,实在拿不准咋吃?问问楼下中医馆的老师傅,说不定还能免费学几招食疗